Мои цветные овощи: разноцветная морковь. Морковь "Пурпурный эликсир"

Работа размещена:
«Мой любимый сорт»
Яркая загадочная штучка на моей грядке! Ну как не полюбить такую красоту… и не поделиться своими впечатлениями?!!

Пурпурный эликсир - гибрид моркови необычной окраски. Насыщенная пурпурно-фиолетовая поверхность, а сердцевина традиционного оранжевого цвета.

Морковь Пурпурный эликсир
Морковь Пурпурный эликсир

Длина корнеплода около двадцати сантиметров, среднеспелая.

Сначала вся морковь оранжевая. А вот потом она начинает перекрашивать свою шкурку в темный фиолетовый цвет.
И в августе становится видно, что морковочка созрела. Ботва, в отличие от чисто пурпурной моркови, не темнеет.

В начале сентября некоторые морковки решили еще и зацвести.

На грядке. Ботва зеленая
На грядке. Ботва зеленая
 
Вкус моркови «Пурпурный эликсир» обычный, сладость средняя, сочность тоже средняя. Но цвет! Экзотическая зебра!

На тарелке
На тарелке

Как и к яркой необычной женщине, к такой моркови и не знаешь, с какой стороны подойти. То есть, как приготовить.

Опытным путем я-таки все выяснила))
Что ее отлично мариновать, резать в салаты и просто так потереть отдельно. Или погрызть )
Ну и в борщ… как без этого?

Понравилась вам эта экзотическая красотка???

Все предложения (Морковь)
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: , , , морковь,
Автор записи:




Комментарии (17)
в борщ вместо свеклы? так написала, что хочется именно так ее употребить))
))) или вместо, или вместе ))) она не очень красится
Катя, у меня тоже этот сорт есть в этом году, но я еще не убирала морковь)) Еще Радужную посадила, там даже белая есть))
Катя, а мы уже все почти подъели за лето. Я не много сажала, и получилось, что и урожай-то показать не могу в массе, она растаяла )) Желтую свеклу так вообще… 10 штук осталось к выкопке…
Желтая свекла?! Круто! Я много сажала морковки, но в основном обычная
Да, я про свеклу тоже накатала рассказик ))
Катя, ну ты даёшь! Такую радугу вырастить!
Старалась… Интересно же ))
Цветотерапия
Катя, оригинально как! не задумывалась, что такая морковка может быть… хотя, почему нет? есть же белые огурцы, синие помидоры, желтая редиска… очень необычно!
Катюша, спасибо, что нарастила и нам показала!
Спасибо, Ириш!
Кать, сайт не даёт пока плюсик поставить очередной — будет за мной должок)))) Ну, ты даёшь стране угля)))) а нам разнообразие цветовой гаммы корнеплодов)))))))))
Таня, спасибо ))
Очень симпатичная! Тоже в том году сажала… +
Зинаида, спасибо!
А у меня морковь росла в одной грядке со свеклой и пару морковок выросло такого необычного цвета. Я по незнанию подумала, что свекла как-то поспособствовала этому, а оказывается, есть такой сорт! Просто пару семян другого сорта попало в пакет.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про морковь
Ну кто же из нас не любит свежую вкусную морковку? Лично я очень люблю различные морковные салаты. А в детстве одним из любимых лакомств, наряду с киндер-сюрпризами и пирожками со щавелем, была натёртая на мелкой тёрке морковь с сахаром. Но что-то...
Раньше сажали морковь с луком сорта Нанская. Морковь была сочная, вкусная, хранилась в кладовке до июня. Последние несколько лет морковь вырастает несочная, несладкая, бывает с корешками по всей морковине, с несколькими хвостиками, очень плохо...
Есть ли у кого опыт по выращиванию моркови под укрытием из спанбонда или антимоскитной сетки в борьбе против морковной мухи?
Можно ли пересаживать морковь?
Весной этого года посадила лучшую морковку с типичными для данного сорта признаками, не подмороженную, не больную, без механических повреждений, не переросшую, не недоразвитую. Вырос огромный семенник с корзинками семян. В сентябре собрала...
Добрый день, вечер, ночь!)) У нас  такая ситуация: начинает портиться морковь. Во время чистки похоже, что замерзать начинает в погребе… Куда можно использовать в большом количестве морковочку? Какие блюда? Посоветуйте, пожалуйста! Только не...
Смотрите все материалы про морковь: Смотреть все