Фаршированные помидоры
Работа размещена:
«Готовим на даче-2017»
«Готовим на даче-2017»
Нам понадобится
- Помидоры средних размеров
- Фарш (любой, у меня — свинина)
- Любимые специи
- Луковица
- Кусочек белого хлеба
Для гарнира
- Рис
Приготовление
Хлеб размочить и добавить в фарш, лук мелко нарезать — и тоже в фарш. Посолить, поперчить. Вообщем, те же котлеты.У помидоров срезать попку с хвостиком. Чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть (не выбрасывайте её!). Начинить помидоры фаршем и поместить в огнеупорную посуду.
Вот так
Полить немного растительным маслом и поставить в предварительно нагретую до 200°C духовку на 30 минут. В процессе готовки помидоры и фарш выделят довольно много сока. В этот сок можно добавить рис и остатки «внутренностей» помидоров. Посыпать любимыми специями, добавить несколько зубчиков чеснока (не очищенного).
Вернуть всё в духовку ещё минут на тридцать. Время зависит от вашей духовки.
Рис можно просто сварить отдельно. Тогда специями посыпаем томаты в начале. Рис так же можно добавить в фарш, предварительно отварив до полуготовности. Это уже как подскажет вам ваше настроение и фантазия.
Готово
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (5)
Вкусные помидорки — симпатюлички! Красиво поданы! +
Альтернатива котлеткам
. Спасибо, Надежда, мне очень приятно услышать это от такого замечательной хозяйки, как Вы. Люблю всё, что Вы готовите!
. Спасибо, Надежда, мне очень приятно услышать это от такого замечательной хозяйки, как Вы. Люблю всё, что Вы готовите!
Раньше, когда я еще была ребенком, моя мама часто на праздники готовила такие помидорки. Я, честно говоря, давно не кушала
Ну так в чем дело-то , будешь делать котлеты или голубцы, оставь немного фарша. И в помидорки его… С минимум усилий два разных блюда получится
. А ещё так можно зафаршировать кабачки и даже картошку.
, будешь делать котлеты или голубцы, оставь немного фарша. И в помидорки его… С минимум усилий два разных блюда получится. А ещё так можно зафаршировать кабачки и даже картошку.
да можно и картофель, и кабачок заодно, — сразу три блюда за раз и вкус разный!