На Ташкентской сельхозяственной выставке

жжжии
 
В 2016 году случайно побывала на выставке сельхозпродукции в Ташкенте… и увидела столько интересного, что решила  поделиться  с вами мои уважаемые семидачники. Я успела к окончанию выставки и многие овощи и фрукты немного подвяли, но даже это не мешало выставке выглядеть красочной и нарядной.

сссс

Выставке проходила на территории ВДНХа, и как всегда привлекла много посетителей и специалистов. Начинается выставка с многоплодового дерева, но конечно же, это искусственное дерево. Как –то поинтересовалась, а сколько можно вырастить фруктов на одном дереве путем прививки – оказалось 40 !

ааа

Сотни сортов овощей и фруктов было представлено на выставку экспозици, которые были разделены на регионы республики.Из  овощей скомбинировали вот такие чудные узоры и птиц...

ддд

Узбекские дыни  славятся далеко за пределами  страны… И действительно, если разрезанная дыня в комнате – то по всей квартире потянется сладко-дынный запах… Не дыня,  а мёд!

ллл

Отдельный раздел на выставке посвятили узбекскому хлебу.

оооо

 У узбекистанцев к хлебу неимоверное почтение – если на улице валяется кусочек хлеба, то обязательно его поднимут и отложат повыше, чтобы не затоптали. А в семье, когда призывник уходит в армию, он откусывает от лепешки кусочек и лепешку вешают на стену. Это поверье- обязательно должен вернутся домой здоровый и невридимый и доесть этот хлеб!  И еще один обычай… когда парень с родителями  идет свататься к девушке и  если  всё оговорено и девушка успешно посватана, ломают целую лепешку пополам – решение принято… скоро свадьба!

ммм

В каждой области республики выпекают свой хлеб, который нельзя спутать ни с каким другим. И каждый по своему вкусен и особенно изготовлен.

ллл

..

Не обошлось и без Ходжи Насреддина — фольклорного героя сказок и анекдотов.

оррр

Ходжа Насреддин - не вымышленный герой, а десйтвительно  он родился в 1208 г. на территории Турции в г. Эскишехир и похоронен  в 1284 году в г.Акшехир.  Он родился в семье имама, а в скоре и сам стал имамом. Его острые изречения  и афоризмы разнеслись по всему мусульманскому миру,  о нем написано много книг. 

ссс

Такие сувениры из керамики можно купить на выставке.

ддд

Узбекистан славится и своими виноградными садами, в стране свой завод шампанских вин… свой завод — своя продукция. На выставке можно было продегустировать вино различных сортов, фруктовые соки и напитки.
Азиатские сладости известны на весь мир...

ччч

В стране благодаря жаркому климату изобилие овощей  и фруктов, а селекционеры  выводят все новые и новые  различные сорта...

ммм

Заканчивалась выставка  выступлением  национального фольклорного ансамбля. Ребята играли очень азартно и вдохновенно... 

Запись размещена в разделах: ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
hazaly hazaly




Комментарии (10)
Всегда хотела побывать в вашем южном городе. Мне казалось, что на базаре я могу увидеть только экзотические для нас фрукты, овощи и особенно, всевозможные орехи и семечки. На каждом углу должны продавать сладости. Читала об этих вкусностях. По фотографиям вижу, что выставка богатая, много всего. Большая часть продуктов мне знакома. Дыни, кажется, даже пахнут с монитора. А лепёшки и булочки какие — слюнки текут. Нурдида, а может, вы напишете рецепт вашего любимого узбекского сладкого блюда (я сладкоежка)?
Я писала о Римской баклаве (пахлаве) — это из турецко-греческое кулинарии. А не хотите ли вы попробовать чак-чак? Это тоже одно из моих любимых блюд.


Я очень бы хотела! Много слышала, но никогда не пробовала. Выглядит очень вкусно, так и просится в рот с несладким чаем. Поделитесь рецептиком, пожалуйста! Выставка очень интересная, а как оформлено всё красиво! Ирине дыни пахнут с экрана, а мне — лепёшки
Конечно же, с удовольствием… Ирина мне, правда, не ответила, понравилось ли ей, но я подготовлю небольшой рассказ — думаю, что многим будет интересно.
Очень интересно, жду с нетерпением.
Нурдида, я ответила вам в вашем рассказе о «Чак-чаке»
Да, ответили, но я об этом позже прочитала.
Ох, спасибо большое Вам! Как я скучаю по базарам! Именно по восточным базарам! Ничего общего с местными рынками они не имеют! На востоке базар — это часть жизни каждого жителя! Какие там ароматы, лепёшки из тандыра, самсы… а аромат плова в казане, который готовят прямо на твоих глазах!!! А какие специи там… слов нет! Мальчишкой я обожал ходить по выходным на базар с родителями, рано утром, пока жара ещё не опустилась на город, часов в 6 мы садились в машину и ехали на базар, где торговцы уже готовили свои места, а повара разжигали огонь для жаровень, замешивали тесто для лепёшек и лепили манты… вытащить меня было оттуда проблематично Фрукты, фрукты, фрукты… специи, восточные сладости, орехи, восточные блюда… Спасибо большое Вам, окунули в воспоминания после Вашего рассказа и фотографий! Для меня эти базары были как — еженедельная выставка!
Красочно! Спасибо!
Нурдида, спасибо! Так захотелось таких лепешек попробовать

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про выставки
Я сегодня была в Манеже на выставке «Живой источник». Там выставлены работы мастеров народных промыслов. 300 экспонатов для этой выставки предоставил Иосиф Кобзон. Сколько же красоты я увидела! Какие у нас в стране талантливые мастера. Не могу с...
Сегодня, в последний день выставки «Цветы», мы с мужем наконец смогли ее посетить. Не скажу, что выставка меня поразила, но кое-что интересного для себя мы все же увидели. Надо сказать, что цветов как раз было мало, в основном гортензии и розы....
Последний месяц лета, как всегда богат на садовые мероприятия. Одним из знаковых событий августа станет XXIV Международная выставка «Цветы/Flowers-2017», которая пройдет с 23 по 25 августа в павильоне №75 на ВДНХ. Мы не смогли проигнорировать это...
Весна и лето богаты на различные выставки, посвящённые цветам и садоводству. Сегодня произошло ещё одно крупное событие в области садоводства и ландшафтного дизайна – открылся VI Московский международный фестиваль садов и цветов Moscow Flower...
24 марта в МВЦ «Крокус Экспо» откроется IX Международная выставка «Дом и сад. Moscow Garden Show». Это масштабное событие каждый год привлекает профессионалов и простых дачников, владельцев загородных домов, любителей отдыхать на природе и всех,...
Международный выставочный центр «Крокус Экспо» приглашает всех заинтересованных в садовом строительстве на специализированную выставку по благоустройству открытого пространства. У посетителей есть четыре дня для того, чтобы узнать все о...
Смотрите все материалы про выставки: Смотреть все