Символ года на Новогоднем столе

В каждый Новый год на праздничном столе у нас в семье присутствует символ года.

Петух  2017
Петух 2017

Символ готовлю из пищевых продуктов своими руками. В прошлые годы это были салаты в виде змеи, лошади, обезьяны… Работы были трудоемкие, вкусные и красивые. В этом году времени не хватало, поэтому решила не заморачиваться и приготовила петушка из сладкого перца достаточно быстро. 

Ингредиенты:

  • болгарский перец четырех цветов — красный, желтый, оранжевый, зеленый.
  • 1 горошина черного перца.

Болгарские перцы
Болгарские перцы

Приготовление:

Для приготовления мне понадобились инструменты — нож, пинцет и терка.

Инструменты для работы
Инструменты для работы

Шаг 1. Вырезать из красного перца голову и гребешок.  
Шаг 2. Вырезать из желтого перца клюв и ободок для глаза. Из зеленого — глаз.

Шаблон головы из перцев
Шаблон головы из перцев

Шаг 3. Весь оставшийся перец натереть на терке соломкой — это будут «цветные перья».

Перья петуха
Перья петуха

Шаг 4. Уложить на тарелку все петушиные части. Пинцетом на глаз положить горошину черного перца — зрачок.

Все очень просто и быстро. Фон около тарелки можно сделать праздничным.

Готовое блюдо
Готовое блюдо

Петушка присолили и им закусили! 

Запись размещена в разделах: , , новый год, рецепты, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
dunedain Людмила Шубан и еще 2 человека


Комментарии (19)
Надежда, действительно, смотрится шикарно, а сделать просто. Спасибо за идею.
Спасибо!
Вот оно — гениальное! Ни теста, ни духовок, ни варить, ни жарить…
Нарезать, натереть и уложить! И такой Петушочек — загляденье!
Надежда, двумя руками голосую!
Да, Татьяна — это простой и быстрый вариант. Сэкономила время, которого вечно не хватает, особенно в большие праздники. Спасибо!!!
Надежда! Браво! Плюсище!!! Золотые ручки! Профиль у Символа строг и суроват Прям генерал на защите Мира! Дай Бог нам всем счастливого и мирного года!!!
Муж сказал, что мой ПЕТУХ похож на ЧИНГАЧГУКА!
Да… как форма искусства… По аналогии с флористикой… Перцистика… Именно перцы или можно и другие фрукто-овощи))
Я думаю, что именно этот овощ — самый удачный для работы. Он держит форму, и красивый яркий цвет! Четыре цвета одного продукта — дает возможность творить
Классный и нарядный петушок! +
В год Огненного Петуха — петушок должен быть красным и нарядным!
Отличный овощной и праздничный петух!
Правда — низкокалорийный!
Классный петушок
Спасибо!
Вот это мой рай для вегетарианца и любителя здоровой пищи!!!
Прекрасная картина из еды)
Супер! Поставлю за вашу работу голос — не могу не поддержать здоровую пищу.
Правда, самое низкокалорийное украшение Новогоднего стола! За + спасибо!
Ага. Я просто палочки перца, моркови и сельдерея зеленого в бокалы ставила на стол, а у вас целая картина!!! Я просто аплодирую!
Надюш, ну просто произведение искусств!!! Шикарно выполнено. Много-много плюсиков!!!!
Спасибо, Наташа. В произведении искусства — использовались почти медицинские инструменты: скальпель и пинцет !
 

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про закуски
Скоро Новый год, и я хочу предложить праздничную закуску, которая украсит ваш стол. Готовится быстро, просто, а получается вкусно. Шарики Нам нужно:2 яйца;2 вареных картошки;сельдь иваси;майонез «Махеевъ»;соль;укроп;перец черный по вкусу....
Я долго думал — что бы вам предложить для новогоднего стола. И решил, что надо начать с закуски. Так как вы у меня очень занятые люди и на готовку времени у вас нет, то сделаем мы сегодня суперпростое и быстрое блюдо из горбуши горячего копчения....
Kapry на конкурс «Конкурс дачных рецептов»
Вот и собран урожай, в том числе лесной, Вы грибочков понабрали, в хвое под сосной? Их солить я не умею — честно говорю! Но зато другие блюда очень уж люблю! Если времени в обрез, нужна вкусняшка срочно, Расскажу как делаю пенёчки из...
Люблю эту закуску. Нежная, в меру чесночная и просто очень вкусная. Делаю часто.  Вот сегодня собрала последние экземпляры с огорода. Баклажанчики совсем небольшие — зато свои, родные.  Урожайчик невелик, но готовить нам велит...
Предлагаю вам рецепт вкусной закуски «Новогодняя хлопушка» из лаваша. Приготовление:Берем тонкий армянский лаваш -3 листика. На смазанный майонезом лист лаваша выкладываем начинку — порезанную отварную курицу.  Накрываем еще листом лаваша,...
Кто такой этот Лунев, и чем хороши его бутерброды, спросите вы. Обо всем по порядку ) В свое время работала я в управлении аграрной политики одного из районов нашей области. Дело понятное, собрались там корифеи огородов и знатоки в дачных делах....
Смотрите все материалы про закуски: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать