Шарлотка с творогом
Работа размещена:
«Конкурс "Готовим на даче-2016"»
«Конкурс "Готовим на даче-2016"»
Теперь это один из любимых пирогов с яблоками, а главное, он остался таким же простым в приготовлении.
Ингредиенты
(на небольшую форму, 21-22 см в диаметре)- Яблоки — 4 шт. средних
- Творог — 100 г
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 180 г
- Изюм — 70 г
- Мука — 40-50 г
- Сливочное масло — 20 г
- Панировочные сухари — 80 г
- Корица — 1 ч. ложка
- Кардамон, имбирь — по вкусу
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Щепотка соли
Приготовление
1. Яйца взбить в пышную пену, подсыпая маленькими порциями сахар. Затем добавить муку, корицу, имбирь и кардамон, разрыхлитель, изюм и творог. На самой низкой скорости миксера перемешать до однородного состояния. Яблоки очистить и нарезать дольками (не слишком тонко).
2. Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
3. Вылить тесто. Оно может быть немного неоднородным, творог и изюм опускаются на дно, поэтому попытайтесь выровнять тесто. Сверху распределите яблоки.
4. Запекать в разогретой духовке при 180°C в течении 40 минут.
В завершение посыпать сахарной пудрой.
На мой взгляд остывшая шарлотка даже вкуснее, чем горячая. Подавать можно как с чаем, так и с молоком.
Порадуйте себя и своих близких традиционной осенней выпечкой с яблоками! 7 дач приготовил для вас аппетитную подборку рецептов:
- Яблочные рулетики
- Самая вкусная шарлотка с яблоками
- Пирог с тыквенным пюре, яблоками и протертой с сахаром смородиной
- Тарт Татен — пирог, который обожают во всем мире
- Шарлотка с антоновкой, медом и биойогуртом
- Яблочная галета — быстро, просто и вкусно!
- Кекс с яблоками и виноградом — отличная альтернатива шарлотке
- Осенняя шарлотка с медом и лимоном в мультиварке VITEK
- Яблочное печенье с хлопьями
- Крутой рецепт шарлотки без разрыхлителя
- Яблочный Пирог «Невидимый» тает во рту! Много яблок и мало теста!
- Мягкое яблочное печенье к чаю
- Пирог «Студенческий» с яблоками и джемом
- Самая воздушная шарлотка
Комментарии (3)
Отличный рецепт!
При таких ингредиентах, шарлотка просто обязана быть вкуснющей. У меня дочка творог не любит есть, разве что творожную пасху, а ей творог очень нужен, так я пытаюсь его понемногу добавлять в разные блюда. А по вашему рецепту получится замечательное блюдо. Спасибо за рецепт. Записала его себе в блокнот. Попробую приготовить к случаю.