Раннее в отчетах:
- о посевах смотрим тут;
- о дополнительном досеве семян и пикировке смотрим здесь;
- рост и последующая перевалка отображены в этом топике;
- краткий обзор рассады, готовой к высадке в грунт, показан вот тут;
В предыдущем отчете наше трио подошло к моменту начала созревания плодов, и на начало августа этот процесс очень даже хорошо так продвинулся вперед.
30 июля
Разница в неделю между фото сверху и фото снизу наглядно показывает динамику роста созревания помидорок...
5-6 августа
… в первой и второй кистях наших тестируемых томатов. Многие плоды по мере созревания подвергаются растрескиванию, и если б не тестирование, то, разумеется, плоды бы срывались по мере спелости, а так мы, как упертые, ждем-с, «када усё созреват, тады и усе срыват...»
10-11 августа
С 10 августа подходит время снимать третьи кисти, кое-где единичные представители 4 или 5 кистей пока ждут своего черёда.
19-20 августа
Время близится к концу месяца, и тех, кто по тем или иным причинам «тормозит» в плане «покраснеть», решено снять и отправить на дозаривание!
«Малиновая сладость»
С этого томата мы начинали снимать помидорки в первую очередь еще в конце июля, с нижних кистей, и на вкус они будут самыми удачными из тройки тестируемых!
10 августа, тут сняты плоды слева с нижней кисти, с дальних у стены...
Снимали по причине растрескивания плодов, в общем, не стали мы ждать, пока вся кисть дозреет.)
Сами кисти, в зависимости от количества и размера плодов, имели вес (с учетом снятых помидорок) 1100-1450 г, но это по первым кистям. Вторые и третьи кисти уже не так продуктивны по количеству плодов, у них веса в пределах 650-850 г.
Четвертые кисти полностью пустышки, их цветение пришлось на пик пекла, на пятых кистях только по одному плодику средних размеров, последующие кисти были удалены, а также к концу июля удалены и верха наших томатов.
Вес томатиков также разнится, от небольших весом в 140 г, средних весом в 170-200 г, крупных 240-270 г плодов!
Общий вес плодов с четырех кустов 12600 г.
Вес плодов с контрольного куста (первый левый от прохода) 3130 г.
Мякоть томата сочная, плотная, идеальна в салате или в нарезке. Кожица плотная, очень легко снимается без всяких ошпариваний. Вкус томата это отдельный разговор) — самый ароматный, причем томатного аромата еле-еле, а что-то к непонятно фруктовому, наверное. Приятное сочетание сочности и сладости, с долгим освежающим послевкусием. В употреблении для нас самым лучшим было: сок-пюре из охлажденных и очищенных томатов, малюсенькая щепотка смеси перцев и ложечка сметаны, все взбить-перемолоть шайтан-машинкой, и стакан обалденного напитка с утра делает день ну просто обалденным))); а на второе нужно приготовить тост, положить на него тоненький ломтик желтого ноздреватого сыра, сверху поперечно-отрезанный кружок помидора, слегка присыпав его смесью соли и перцев, взять кружку с холодненьким смородиновым морсом, выйти развалиться где-нибудь в тенечке иии...)
В общем, Малиновую сладость решено еще раз попробовать вырастить в следующем сезоне, вполне себе достойный гибрид!)
«Падишах»
Этот сурьёзный, с элитарно-восточным колоритным названием розовый томат нас также порадовал! У него богатое цветение, дружная завязываемость плодов, бесспорно высокая урожайность… другое дело, что наша неподготовленность к аномальному пеклу этого сезона стала причиной, так скажем, неполноценной реализации высокого потенциала этого действительно необычного, богатого на отдачу сорта!
К 6 августа Падишах успешно созрел, но при этом некоторые плоды покрылись вот такими трещинами, не суть страшно, конечно, но вид изрядно подпорчен.
Урожайность этого сорта приятно радует, вес плодовых кистей в рамках 1300-1800 г в первых кистях, вторые кисти намного меньше по количеству плодов, и вес, соответственно, в пределах 600-800 г, третьи и четвертые кисти вообще по одной-три помидорки выдали, там и плоды не выше 200-220 г были.
Общий вес томатов с четырех кустов составил 13850 г!
Вес плодов с одного растения (также левый передний от прохода) 3050 г.
Вес плодов этого томата от 250 до 350 г в первых кистях и от 200 до 250 г в последующих.
На разрезе плоды Падишаха довольно «мясисты», сама мякоть очень сочная, ароматная, по томатному ароматная, разрезаешь плод, и сразу видно — воот это помидооор!)))
В семенных камерах сок густой, желеобразный, и….вкусный. Одним словом, впечатления «водянистого» этот томат точно не производит!
Вкус преобладающе томатный, со свойственным розовым сортам насыщенным сладковатым ароматом и минимальной кислинкой, с приятным послевкусием именно хорошего сочного аппетитного помидора!))
В употребление для нас идеально было салатное исполнение: небольшие дольки от охлажденных и очищенных от кожуры помидоров, добавляем тонко нарезанный репчатый лук, промытый и отжатый, немного рубленной зелени, соль-специи, ложечка сахара, пол-ложечки ароматного столового уксуса, ложку-полторы оливкового маслица, настоять с полчасика, — и ко вторым блюдам ну проосто ом-ном-ном)))
Отдельно закатали несколько томатиков в две «двушки», на предмет заценить их в закатках. И также решено в будущем растить этот сорт, по несколько растений в теплице и ОГ, хочется более детально рассмотреть-распробовать его!)
«Мегадор»
Само название томата даже звучит Уууххх!!! А в реалиях немного разочарования и удивления)), но, пожалуй, все по порядку по этому сорту.
6 августа
Изначально удивительно необычное строение кистей, такое впечатление, что она может расти до бесконечности! Цветет, да, но потом массу цветков сбрасывает.
То, что плоды сразу отличны от заявленных форм, это пропускаем, тут может быть все что угодно.
На среднем от стены вверху видна кисть, непонятная по своему строению, и так на всех кустах...
Нижние кисти Мегадора обильные и тяжелые, все от кило и выше, ну, а дальше по уменьшению. Единственный из трио отплодоносил пятью кистями, на двух растениях даже и шестыми.
С восьми растений было собрано 34650 г томатов.
Урожайность одного растения проконтролировать не удалось.
Плоды Мегадора с самого начала подверглись вот такому внешне страшному явлению, растрескивание просто зашкаливающее! Вес плодов колеблется от 200-250 г у средних и до 280-400 у больших.
Помидор в разрезе имеет довольно плотную структуру, семенные камеры невелики и расположены близко к краю томата, обволакивая по центру хорошую «мясистую» часть сердцевины. Мякоть сочная, ближе к основанию структура какая-то волокнистая, грубоватая. На вкус Мегадор нейтрален. Классическая томатная кислинка, аромат слабовыраженный, сладость как таковая не ощущается.
Практически весь урожай Мегадора ушел в заготовки: как томатный наполнитель в лечо, в заготовки с баклажанами, помидоры в собственном соку и просто томатный сок.
Подводя итоги, можно сказать (глядя на бесконечные ряды банок) — сезон удался!))) Урожаем довольны, даже очень, несмотря на все перипетии нынешнего богатого на не совсем приятные сюрпризы этого лета, в результате которых урожая собрано хорошо если только на треть от того, что можно было бы.
Тестирование томатов на этом считаем завершенным, трио томатов нас приятно удивило и порадовало.
Всем успехов и добра!)
А как оцениваете Падишах? Ну хоть какие нибудь совпадения с нашей оценкой этого томата есть?)