Курочка карри-гриль

На Новый год готовить курицу не рискнула, чтоб удачу не спугнуть)))
На Старый Новый год подумала — можно...

курица -гриль

Решила, что будет гриль. Сразу скажу, готовили в камине, так как на улице было очень ветрено.

Для приготовления мне понадобилось:

  • курица
  • 250 г натурального йогурта
  • 2-3 зубчика чеснока
  • кусочек свежего имбиря
  • 2-3 ст. ложки карри
  • соль
  • перец 

Приготовление:

1. Курицу разделываем на кусочки.
 разделали

2. Чеснок и имбирь измельчить.

чеснок и имбирь

3. Смешать чеснок, имбирь с натуральным йогуртом, карри, добавить перец, соль по вкусу.

маринад

4. Добавить маринад к курице, перемешать, оставить мариноваться минимум на 3 часа, я мариновала около 6 часов.

курица в маринаде

5. Вечером разожгли камин.

наш камин
 
Далее пошла уже мужская работа. Подготовка углей, приготовление.

Жарим на углях

Жарим на углях до готовности.

курица-гриль готова

Курица-гриль готова))
Приятного аппетита! 


Запись размещена в разделах: , , рецепты, новый год, , ,
Автор записи:




Комментарии (15)
Верю. Танечка, вкусненько) На всех фото всегда высматриваю еще и подсвечники — это моя слабость. Красивые, а на камине какой шикарный канделябр
Альмира, спасибо! Этому канделябру около 40 лет. Помню, ребенком недоумевала — зачем мама притащила в нашу маленькую хрущевку эту «красоту»... Уже через много лет, только когда мы построили дом, он занял СВОЕ место.
Еще через сорок лет цены ему не будет) Интересно, там есть цена и кто производитель?
Альмира, нет, ничего не нашла (
У нас под елкой стоит Дед Мороз, внизу написано 1970 год, Ярославль, цена 0-65 копеек. Мужу от родителей достался.
Здорово! У меня только несколько старых игрушек…
Танечка! Какая вкуснятинка! Да на углях… м-м-м-м… Плюсик!
Очень аппетитно! +
 
Ирина, спасибо!
Танюша, знаю, что самая вкусная еда приготовленная на костре (на дровах, углях...). С запахом дымка! Курочка — прелесть, хороший маринад! Большой +
Надежда, большое спасибо! На сам Новый год, там же в камине, готовили форель. Но часто готовить такую рыбу, сейчас, позволить себе не можем((( Ваша «Семга» мне тоже понравилась!
Таня, дорогая рыбка — по праздникам, как у всех! Фото с камином — меня очаровало!+
 
Курочка и карри — шедевральная парочка, обожаю такое сочетание! Невкусно быть не может!
Какая вкуснятина. Надо попросить мужа тоже пожарить. Спасибо за рецепт.
Интересный маринад! Прекрасные фотографии! И какая вкуснота!!! Обожаю все куриное!
Да еще из камина…

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда из курицы
К приходу гостей все в доме должно быть идеальным, и еда на столе — не исключение. На радость гостям приготовьте куриные ножки с морковью по нашему рецепту. Понравится всем!    Куриные ножки с морковью. Фото: К. Виноградов/BurdaMedia...
Все или почти все любит острые крылышки, которые очень распространены в ресторанчиках быстрого питания. Но пользы от такого продукта очень мало. Я предлагаю сделать такое блюдо дома. Для этого нам понадобится: Сами крылышки Японская...
Тушеная курица — любимое и популярное блюдо во многих семьях, потому что его легко готовить, и получается оно всегда вкусным. Предлагаем попробовать любимую курочку по-гавайскому рецепту с рисом и зеленым горошком. Кто знает, может кому-то это...
Предлагаю Вам отведать горячее блюдо — рулетики из куриных грудок «Подарок», фаршированные шампиньонами, пассированным луком, сыром «Косичка» и укропом. Подаются всегда вместе с овощами гриль — болгарским перцем, шампиньонами и помидорами черри....
Любое мясо имеет свой ярко выраженный вкус, который необходимо подчеркнуть и сделать более выразительным. Часто экспериментирую с запеканием кур и куриного филе с различными добавками. Киви, сыр и чеснок — прекрасное дополнение к куриному мясу....
Готовое блюдо Хочу с вами поделиться с рецептом замечательного блюда «два в одном» Для приготовления нам понадобится:1 кг. куриного окорочка;100 г. готового маринада от Махеевъ;репчатый лук (среднего размера)  — 2 шт.;пол стакана...
Смотрите все материалы про блюда из курицы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать