Торт "Зимняя вишня"
Работа размещена:
«Конкурс новогодних рецептов»
«Конкурс новогодних рецептов»
Решила поделиться с вами рецептом нашего Рождественского десерта, потому что уверена — вишню любят все! А вишню в шоколаде тем более! Рецепт простой, а в итоге вкуснейшее и нежнейшее лакомство.
Продукты:
- Сливочное масло — 150 гр.
- Шоколад — 160 гр.
- Сахар — 100 гр.
- Ванильный сахар — 2 ч.л.
- Яйца — 4 шт.
- Мука — 150 гр.
- Творог — 230 гр.
- Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- Соль
- Свежая или замороженная вишня — 400 гр.
Всего будем делать 2 вида теста: творожное и шоколадное.
1. Вишню разморозить
2. Шоколад разломать на кусочки, добавить сливочное масло и растопить на водяной бане. Остудить.
3. Творог взбить с сахарам и 2 яйцами миксером. Это первое тесто.
4. Теперь готовим второе тесто.Отдельно 2 яйца взбить с ванильным сахаром и ввести в шоколадную смесь.
5. Добавить муку, разрыхлитель и соль. Перемешать.
У нас получилось 2 теста: творожное и шоколадное.
Взять форму для выпечки ( лучше силиконовую ).
1 слой — немного шоколадного теста.
2 слой — 1/2 творожной смеси. Она должна растечься по первому слою.
3 слой — 1/2 вишни.
Далее повторяем:
4 слой — опять шоколадное тесто.
5 слой — творожное тесто
6 слой — вишня
Выпекаем 45 мин в духовке при 180 С. Остужаем в форме.
Вынимаем из формы остывшим и украшаем по желанию шоколадной глазурью. Приятного аппетита! С Рождеством!
Это может быть полезным:
Сразу видно, что Вы замечательная хозяйка и ко всему подходите не только основательно, но и творчески, с душой!
Желаю Вам удачи во всех конкурсах !
С наступающим Новым годом и Рождеством!