Варенье из чеснока (отчет)

Прочитала пост www.7dach.ru/Exspert/neobychnye-zagotovki-i-pripravy-iz-chesnoka-41983.html автора  (Татьяна) и захотелось мне отведать диво дивное- варенье из чеснока.
ингредиенты были такие согласно рецепта :
  • Чеснок — 500 гр.
  • Вода — 100 мл.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 200 гр.
  • Корица — 1 ч. ложка.

 у меня были вместо апельсина — мандарины, и сделала я половину от заявленного количества,

варен


настояла 12 часов, стала варить и поняла, что цвет как на авторском фото

чеснок

у меня не получается))

варен

Для цвета добавила куркуму.
Также хочу написать, что мне пришлось размельчить на блендере и мякоть мандарина, варенье получалось ну очень густым! 

Итак из половины заявленных ингредиентов у меня получился выход 250 г пряного варенья из чеснока.
Очень вкусного варенья! мы его уже съели, между прочим половину с пельменями))) завтра буду еще варить!

спасибо Татьяне  (автору) за идею и непередаваемые очучения!
Следующий материал - вопрос: Какое варенье посоветуете при рефлюксе?

Запись размещена в разделах: , рецепты, , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
NADEZhDAPahomova НАДЕЖДА Пахомова и еще 2 человека




Комментарии (12)
комментарий был удален

Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function idn_to_utf8() in /home/h/habicasa/classes/modules/comment/entity/Comment.entity.class.php:156 Stack trace: #0 /home/h/habicasa/templates/compiled/banana/26b4c1b80af577bb9629404028d078108f76d279.file.comment.tpl.php(104): ModuleComment_EntityComment->getParsedText() #1 /home/h/habicasa/engine/lib/external/Smarty/libs/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(180): content_5993b9e6e76c66_78405995(Object(Smarty_Internal_Template)) #2 /home/h/habicasa/engine/lib/external/Smarty/libs/sysplugins/smarty_internal_template.php(288): Smarty_Internal_TemplateBase->fetch(Object(Smarty_Internal_Template), NULL, NULL, NULL, false, false, true) #3 /home/h/habicasa/templates/compiled/banana/f8460cf9eebf9af33e40948a13b0a33d5fc376a9.file.comment_tree.tpl.php(127): Smarty_Internal_Template->getSubTemplate('comment.tpl', NULL, NULL, NULL, NULL, Array, 0) #4 /home/h/habicasa/engine/lib/external/Smarty/libs/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(180): content_5993b9e6e16ec5_5938329 in /home/h/habicasa/classes/modules/comment/entity/Comment.entity.class.php on line 156