Подскажите рецепт маринованной капусты (под железные крышки) для хранения в теплом подвале

Как сделать маринованную капусту под железные крышки, чтобы она хранилась в теплом подвале?
Следующая запись: Капуста на зиму

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , рецепты, хранение, , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (2)
Нашинковать капусту и морковь, заполнить 5 трехлитровых банок, вскипятить 4,5 литра воды. Добавить 200 г соли, 100 г сахара, 0,5 л 9%уксуса и остудить!!! Рассол, когда остынет, залить холодным в банки с капустой и в каждую банку положить по 1,25 таблетки аспирина. Закатать! Я еще добавляю 1 ч.л. уксуса и у меня стоит в комнате (у нас жарко — маленький ребенок). Приятного аппетита. Можно и щи варить, и салат делать, и так кушать!
Я делаю капусту вот так
Капуста на зиму

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про маринованную капусту
Кто с трёх раз угадает, какая капустная заготовка потребует минимум времени и усилий, а от блюда потом за уши не оттянешь? Да-да, это она — маринованная капуста! Хрустящую и остро-ароматную, её любят практически все. И не только в виде закуски под...
Svet_lana
Предлагаю вам рецепт маринованной капусты на зиму. Проверенный годами))) Банки и крышки предварительно стерилизуем, банки по 10 минут, крышки 2-3 минуты. Приготовление:На 6 банок уходит примерно 6 вилков капусты по 2-3 кг, зависит еще от того,...
Приближается время начала капустных заготовок. Во времена наших бабушек практически никто не разменивался на банки: солили в больших ёмкостях, сразу помногу, и дело это было общесемейным. Сейчас нередко квасят понемногу, используя разные...
Если вы просто жить не можете без капусты, рецепт ее заготовки под маринадом вам точно понравится. Ведь не у каждого найдется хорошая бочка для засаливания. А вот обычная баночка всегда есть в хозяйстве, и места для хранения она много не займет....
vk_194848397
Хочу представить вам наш любимый салат из капусты. Готовим его много лет и он нам очень нравится и взрослым и детям. Ингредиенты:1 вилок капусты1 морковка1 л воды2 ст. ложки соли3/4 стакана подсолнечного масла3/4 стакана сахара3/4 стакана 9%-го...
Всякий огородник капусту выращивает, всякий ее квасит и маринует, да не каждый рецепт оказывается удачным. Порой старый знакомый, ранее забракованный (без пробы), вдруг сверкнет новым словом в описании, и руки сами уже банки моют, капусту от...
Смотрите все материалы про маринованную капусту: Смотреть все