Сырники с тыквой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сырники в нашей семье любят все. Я их готовлю часто.

Вот вспомнила, как готовила нам сырники наша бабушка: она никогда не жарила сырники на сковороде, а запекала их на противне в русской печи. Еще бабушка в творог для сырников добавляла тыквенное пюре, и от этого сырники становились золотистого цвета.

Сырники с тыквой
Сырники с тыквой 

Я тоже решила добавить тыквенного пюре в творог и выпекала сырники в духовке, в форме для кексов. Сырники получились очень ароматными, нежными и вкусными. Эти маленькие, красивые сырники с запахом малины, думаю, не оставят вас к ним равнодушными.

Ингредиенты

  • Творог домашний — 400 г
  • Сахарный песок — 3-4 ст. ложки (можно по вкусу)
  • Манная крупа — 3 ст. ложки
  • Тыквенное пюре — 2 ст. ложки
  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Сахарная пудра — 2 ст. ложки
  • Соль — щепотка 
  • Ягоды малины — 30 шт.


Способ приготовления

Кладем в тарелку творог, манную крупу, сахарный песок, соль, яйца, все перемешиваем.

Для сырников
Для сырников

Затем добавляем к этой массе 2 ст. ложки тыквенного пюре и 2 ст. ложки сметаны и снова все перемешиваем.

Добавляем тыквенное пюре
Добавляем тыквенное пюре

Затем ложкой выкладываем эту массу в форму для кексов, которую смазываем растительным маслом, прежде чем положить творожную массу в форму.

Выкладываем в форму для кексов
Выкладываем в форму для кексов

Сверху выкладываем по несколько ягод малины. Выпекаем в разогретой духовке 20-25 минут.

Выпекаем в духовке
Выпекаем в духовке

Сырники с тыквой
Сырники с тыквой

После выпекания посыпаем сырники сахарной пудрой.

Сырники с тыквой
Сырники с тыквой

Такие сырники хорошо выпекать в небольших формочках, а главное — их не нужно формировать в муке.

Сырники с тыквой
Сырники с тыквой

Приятного аппетита!

Сырники с тыквой
Сырники с тыквой

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , , ,
8 комментариев 16 спасибо за запись 2 в избранном 11086 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
AirFairy Юлия и еще 1 человек




Комментарии (8)
Какие полезные сырники!
Светлана! Я теперь только так и готовлю сырники!
Сырники в духовке не делала ни разу, надо будет обязательно попробовать. На фотографиях такие румяные и аппетитные, так и хочется стащить парочку!
Поздно Ирина! Уже все сьели -только остались на фото!
Наташа, что значит съели! Раздразнила, значит замешиваем следующую партию! И побольше, а то ещё кто-нибудь подтянется!
Ира! Вчера делала сырники с черникой -тоже уже все умяли -у меня муж сладкоежка! Вчера вся в расстройстве была-делала чебуреки мука высшего сорта было написано-а оказалась какая то серая мука и к тому же с запахом -зря только фарш испортила! Вот муж и сьел все сырники -раз чебуреки не удались!
Тоже как-то сделала сырники в духовке и теперь только так и делаю Нам они безумно понравились, больше, чем жареные на сковороде. Наталья, спасибо за рецепт!
Сырнички выглядят более чем аппетитно!+++++++++++++++

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: