Закуска с малосольной селедочкой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Ну конечно же, на праздничном столе, несомненно, должна присутствовать малосольная селедочка.
Многие любят эту рыбу, бутерброды с ней всегда удачны и вкусны.

закуска с селедочкой
Закуска с селедочкой

Я приготовила вот такую закуску-бутерброды с малосольной селедочкой, зеленым горошком, луком и майонезом с перепелиным яйцом от «Махеевъ».
Время приготовления этих бутербродов около 30 минут.
А с майонезом от «Махеевъ» наша закуска вкуснее!

Ингредиенты 

  • Хлеб ржаной — 8 кусков 
  • Сельдь малосольная — 8 кусков 
  • Зеленый горошек — 1/2 банки
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Майонез с перепелиным яйцом от «Махеевъ» — 2-3 ст. ложки
  • Свекольный сок — 2-3 ст. ложки
  • Вода — 20-30 мл

Для украшения:
  • Зеленый салат — 1 веточка
  • Красная смородина, ягоды — 15-20 шт.

Ads by

Способ приготовления 

Нарезаем ржаной хлеб небольшими кусочками в произвольной форме.

нарезаем ржаной хлеб
Нарезаем ржаной хлеб

Смазываем края каждого кусочка майонезом с перепелиным яйцом от «Махеевъ», выкладываем на майонез зеленый горошек.

смазываем края хлеба майонезом
Смазываем края хлеба майонезом

хлеб с майонезом
Хлеб с майонезом

выкладываем зеленый горошек и кусочки сельди
Выкладываем зеленый горошек и кусочки сельди

В середину куска кладем кусочек малосольной селедки, сверху кладем колечко лука. 

малосольная сельдь
Малосольная сельдь

бутерброд с селедочкой
Бутерброд с селедочкой

Можно брать белый лук, а можно брать красный лук, я взяла белый лук и покрасила в свекольном соке. Свекольный сок взяла из одной свеклы, свеклу натерла на терке. Добавила к свекольному соку немного воды.
Лук красится быстро, 5 минут и лук будет покрашен в розовый цвет.

окрашиваем лук
Окрашиваем лук

Выкладываем бутерброды на тарелку, украшаем зеленым салатом и ягодами красной смородины.

украшаем зеленым салатом
Украшаем зеленым салатом

украшаем ягодами красной смородины
Украшаем ягодами красной смородины

Вот такие чудеса с селедочкой — меньше чем за полчаса!

бутерброды с сельдью
Бутерброды с сельдью

Приятного аппетита!

бутерброды с селедочкой
Бутерброды с селедочкой

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , , ,
2 комментария 17 спасибо за запись   в избранное 1049 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (2)
А если в свекольный сок добавить уксус? И промариновать лучок.
Конечно можно — на вкус!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: