Закуска "Шарики с укропом"

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Новогодние закуски традиционно присутствуют на праздничном столе и радуют вас и ваших близких. Новогоднее застолье часто начинается именно с закусок.
Красочные новогодние закуски создают праздничное настроение, их главная задача возбудить аппетит, поэтому закуски надо делать небольшими порциями, чтобы они были не очень сытными.
А главное — закуски на Новый год, несомненно, должны сочетаться с разными блюдами.

закуска "Шарики"
Закуска «Шарики»

Часто на Новогодний стол делают закуски в виде шариков из разных продуктов.
У меня приготовлены такие шарики из вареной свеклы, сыра, зелени и вареных яиц, с добавлением майонеза от «Махеевъ».
На приготовление такой закуски уйдет примерно 30 минут вашего времени.
Закуска из простых ингредиентов, но вкусная и хорошо смотрится на праздничном столе.


Ингредиенты 

  • Свекла вареная — 1 шт.
  • Сыр «Мраморный» — 80-100 г
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Майонез «Оливковый» от «Махеевъ» — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу 
  • Укроп — 4-5 веточек

Способ приготовления 

Натираем на терке вареную свеклу, сыр.

натираем сыр на терке
Натираем сыр на терке

Отдельно натираем яичный желток и белок.

натираем на терке яичный белок и желток
Натираем на терке яичный белок и желток

Половинку натертого белка оставляем для украшения закуски.
Мелко нарезаем укроп (я пропустила укроп с майонезом через блендер).
Затем все ингредиенты смешиваем в емкости с оливковым майонезом от «Махеевъ».

добавляем зелень свеклу и майонез
Добавляем зелень, свеклу и майонез

Формируем шарики, посыпаем сверху натертым яичным белком, украшаем укропом, вставляем в закуску шпажки и выкладываем на тарелку.

закусочные шарики
Закусочные шарики

закусочные шарики
Закусочные шарики


Наша праздничная закуска готова.

закусочные шарики
Закусочные шарики

С майонезом от «Махеевъ» закуска намного вкуснее!
Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , , ,
2 комментария 17 спасибо за запись 1 в избранном 341 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
LyudmilaOrlovaAbramova Людмила Орлова (Абрамова)


Комментарии (2)
Симпатичные шарики получились. Быстро и оригинально. Спасибо за рецепт.
Света и тебе спасибо за отзыв

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: