Индейка с картофелем и кабачком, запеченная в духовке

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Мясо индейки мне очень нравится, я делаю с этим мясом разные блюда. Вот запекла индейку с картофелем и кабачками под сыром в духовке.
Блюдо получилось изумительное, с хрустящей сырной корочкой сверху и сочным мясом индейки внутри, к тому же овощи получились очень вкусными и нежными.

индейка с картофелем и кабачком
индейка с картофелем и кабачком

Ингредиенты 

  • Филе индейки — 500 г
  • Картофель
  • Кабачок 
  • Сыр российский — 100 г
  • Томаты 
  • Яблочный уксус — 1 ст. ложка
  • Вода  50 мл
  • Зелень 
  • Укроп сушеный — 1 шт (веточка)
  • Соль, специи — по вкусу 

Приготовление 

Замариновать порезанное на куски филе индейки с яблочным уксусом и специями на 1 час.
В это время приготовить картофель и кабачок.
Почистить их и порезать на небольшие дольки.

Выложить в посуду для запекания порезанные картофель кабачок и замаринованное филе индейки, туда же положить томаты и веточку сушеного укропа, посолить.

Затем сверху положить натертый сыр, налить немного воды в емкость для запекания, закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку примерно на 70-80 минут для запекания. Затем фольгу снять и оставить еще запекаться наше блюдо на 5-7 минут, чтобы корочка стала золотистой.

Приятного аппетита!

филе индейки порезать
филе индейки порезать

замариновать филе индейки
замариновать филе индейки

порезать кабачок
порезать кабачок

выложить все в посуду для запекания
выложить все в посуду для запекания

выложить томаты
выложить томаты

выложить натертый сыр
выложить натертый сыр

запекать в духовке
запекать в духовке

под сырной корочкой
под сырной корочкой

запеченная индейка с овощами
запеченная индейка с овощами

запеченная индейка с овощами
запеченная индейка с овощами


Запись размещена в разделах: , рецепты, , , ,
  комментарии 17 спасибо за запись   в избранное 1179 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: