Холодный суп "летний день"

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Работа размещена:
«Конкурс Урожай-2015»
Летом, когда не хочется есть тяжелую пищу, легкий холодный суп прекрасно утолит и голод и жажду.

Ингредиенты:
  • 1 большой помидор
  • 1 красная луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 огурец
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • сельдерей и несколько колечек острого перца
  • соль по вкусу

Приготовление:
Взбейте в блендере помидор (предварительно сняв с него кожицу) и все остальные ингредиенты. Добавьте оливковое масла и соль по вкусу. Охладите суп в холодильнике. Перед подачей добавьте порезанный кубиками огурец и помидор. А также хорошо дополнит вкус пожаренные сухарики и перышки зеленого лука.

Суп "летний день"


Запись размещена в разделах: , рецепты, , ,
4 комментария 6 спасибо за запись 1 в избранном 7244 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_1239 user_1239


Комментарии (4)
Владимир, такого простого и быстрого в приготовлении супа я ещё не встречала. Это у вас получается салат, пропущенный через блендер, превращается в летний холодный суп. А в принципе, очень даже оригинально. У меня дочка, не ест ни перец, ни лук в салате, а вот в таком виде, даже не поймёт, что ест. Тем более, что обожает сухарики. Побольше сухариков положу. К тому же, без всякой обработки данные овощи сохранят все свои витамины.
Владимир, а где же масло «Олейна»?))) А думала, что в этом конкурсе участвуют только те блюда, в которых используется рекламируемое масло.
Наверное, Владимир забыл написать, что в суп добавляется несколько капель масла «Олейна».
Это же конкурс про урожай! Здесь не нужно присутствие масла в рецепте.Я вот не люблю сельдерей.Можно в вашем рецепте его заменить чем-то другим?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: