Постный яблочный пирог

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Этот яблочный пирог отлично впишется в ваше постное меню. Ведь Пост — не обязательно каша на воде и овощи, поститься можно со вкусом! Пирог в меру сладкий, пушистый и мягкий.

пирог

Ингредиенты

  • мука — 320 г
  • вода — 300 мл
  • сахар — 160 г
  • растительное масло — 70 г
  • разрыхлитель — 2 ч. ложки
  • ванильный сахар — 8 г
  • соль — щепотка
  • сок лимона — 40 мл
  • цедра с небольшого лимона

Начинка:


  • яблоки — 3 шт.
  • корица — 1 ч. ложка
  • жимолость замороженная

Общее время приготовления  — 50-60 минут (10 — для замешивания теста и приготовление начинки + 40 минут выпечка).

Приготовление

Отмерить все ингредиенты. Муку просеять. Выжать сок из лимона и счистить цедру.

пирог

В теплой воде размешать сахар до растворения. Добавить цедру.

пирог

Влить растительное масло, сок лимона, добавить ванильный сахар и соль.

пирог

Муку смешать с разрыхлителем.

пирог

Смешать муку с водой. Тесто будет достаточно жидким.

пирог

Яблоки нарезать тонкими ломтиками, добавить корицу по вкусу. У меня нашлась в холодильнике замороженная жимолость, её я тоже добавила в начинку. Горсточку.

пирог

Форму смазать растительным маслом и обсыпать манкой. Влить часть теста, затем положить яблоки.

пирог
 
Сверху влить остаток теста.

пирог

Выпекать в разогретой духовке при температуре +180°С 30 минут, затем убавить температуру до +170°С и печь еще минут 10-15. Ориентируйтесь на свою духовку! 
Готовность пирога проверить деревянной шпажкой, проколов его в нескольких местах. Шпажка должна быть сухой.

пирог

Присыпать пирог сахарной пудрой.

пирог

Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , ,
2 комментария 15 спасибо за запись 2 в избранном 283 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
jao92223 Юлия и еще 1 человек


Комментарии (2)
Тесто для меня неожиданное, но вашим рецептам я верю! Очень интересно! Наденька, фото отпад, так и хочется утащить кусочек.
Спасибо! Света, мы вроде а ты переходили! Не балуйся, я еще не очень старая.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: