Скумбрия на гриле с овощами

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Рыба на гриле или на мангале готовится довольно быстро, что позволяет сразу наслаждаться отдыхом и общением друг с другом. Тем, кто любит рыбу, будет интересен сей несложный рецепт. На гарнир приготовим овощи, конечно, тоже на гриле.

скумбрия на гриле
Скумбрия на гриле с овощами

Скумбрия #МахеевъНаПрироде получается очень сочной, ароматной и вкусной!

Ингредиенты:


  • Скумбрия — 1 шт.
  • Лук — 0,3 шт.
  • Помидор — 0,3 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Кинза — 2-3 веточки
  • Соус Цезарь ТМ Махеевъ — 1 ст. ложка
  • Соль
  • Перец
  • Шампиньоны
  • Брокколи
  • Помидоры черри
  • Цуккини


Приготовление


Подготовить все необходимые ингредиенты.
 
Подготовить все необходимые ингредиенты.

Рыбу выпотрошить, вырезать хребет и убрать ребра. Полить соком лимона, поперчить, немного посолить. Смазать соусом Цезарь ТМ Махеевъ. Поставить скумбрию на 15-20 минут в холодильник.
 
Рыбу выпотрошить,

Нарезать лук, помидор и лимон на колечки. Положить на одну сторону скумбрии всех по 2-3 колечка. Положить веточки кинзы.

Нарезать лук, помидор и лимон на колечки.

Соединить половинки скумбрии и заколоть зубочистками, чтобы начинка не выпала.

Соединить половинки скумбрии и заколоть зубочистками, чтобы начинка не выпала.

Жарить рыбу на сковороде-гриль по 1-2 минуты со всех сторон до аппетитных полосочек.
Недавно в одной кулинарной передаче подсмотрела, как шеф-повар жарил рыбу на бумаге для выпечки. Очень удобно, попробуйте.

Жарить рыбу на сковороде-гриль по 1-2 минуты со всех сторон до аппетитных полосочек.

Подготовим овощи и грибы для гарнира к скумбрии. У меня цуккини, брокколи, помидоры черри и шампиньоны.

Подготовим овощи и шампиньоны для гарнира к скумбрии.

Отправляем их на сковороду-гриль подрумяниться.

Отправляем их на сковороду-гриль подрумяниться.

Гарнируем скумбрию овощами и грибами. Посыплем крупной морской солью. К рыбе подаём свежую зелень, Соус Цезарь ТМ Махеевъ и Кетчуп Гриль ТМ Махеевъ. Не забудьте вытащить из рыбы зубочистки. 

Гарнируем скумбрию овощами и грибами. Посыплем крупной морской солью. К рыбе подаём свежую зелень, Соус Цезарь ТМ МахеевЪ и Кетчуп Гриль ТМ МахеевЪ. Не забудьте вытащить из рыбы зубочистки.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
 
Приятного аппетита!


Запись размещена в разделах: , рецепты, , , ,
2 комментария 17 спасибо за запись 1 в избранном 708 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_42415 user_42415


Комментарии (2)
Очень аппетитно, с удовольствием бы попробовала
Спасибо! Люблю готовить так, чтобы и просто и вкусно!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: