Компот из сладких ягод

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Ягодные компотики — наш семейный напиток. Без яркого и насыщенного вкуса невозможно представить ни одного торжественного события. А насколько превосходно ощутить вкус лета в заснеженный вечер!

Компот
Компот из ягод с добавлением яблок

Рецепт довольно прост и не требует много времени. Как результат — яркий напиток, радующий не только своим вкусом, но и видом.

Ингредиенты

  • Ягоды красной смородины, черной смородины, малины
  • Яблоки (по желанию)
  • Сахар — 300-450 г
  • Вода — 3 л

Приготовление

1. Промываем ягоды красной смородины, черной смородины, малины, удаляем с красной смородины плохие плодоножки и отбраковываем сморщенные ягодки. Яблоки моем и очищаем. Можно сделать компот из одних ягод. Мы любим оба варианта.

Красная смородина
Красная смородина

Черная смородина
Черная смородина

2. Засыпаем в предварительно простерилизованный кипятком 3-литровый баллон, начиная с наиболее крепкой ягоды, заканчивая более хрупкой.

1 слой
1-й слой

фото
2-й слой

3 слой
3-й слой

3. Заливаем кипятком, накрываем крышкой для закатки и оставляем настаиваться.

1-ая заливка
Первая заливка

4. Сливаем первую заливку и готовим сироп, добавив 300-450 г сахара (чем больше сахара, тем насыщеннее получается компот).

В ожидании второй заливки
В ожидании второй заливки

5. После закипания заливаем баллон с ягодами сиропом с сахаром.

фото
Вторая заливка

6. Закручиваем крышку и переворачиваем банки до момента остывания.

Остывание
Остывание

Приятного компотонаслаждения))!

Компот готов
Компот готов

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , , ,
  комментарии 23 спасибо за запись 1 в избранном 2440 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_700 Галина Хазиева




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: