Сырные маффины

Сырные маффины с кетчупом, прованскими травами и вялеными томатами, на кукурузной муке — вот так звучит полное название этих румяных ароматных пушистиков. Они получились пряными, в меру остренькими. И с кофе вкусно, и я прям вижу их в компании горячего бульона — желательно на веранде дома, чтобы листья шуршали… а ты сидишь, греешь руки о чашку наваристого бульона и ешь вприкуску такой маффин — и так хорошо!

Сырные маффины
Сырные маффины

Ингредиенты:


  • Мука кукурузная — 100 г
  • Соль — 1/2 ч. ложки
  • Сахар — щепотка
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сыр твёрдый — 90 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сметана — 1 ст. ложка
  • Кетчуп «Краснодарский» Махеевъ — 1 ст. ложка
  • Молоко - 1/2 стакана
  • Прованские травы — 1 ч. ложка
  • Вяленые томаты — 2 ч. ложки

Приготовление



1. Включаем духовку на 200С. Смешаем муку, соль, сахар, разрыхлитель и прованские травы.

2. Натрём сыр на крупной тёрке и добавим к мучной смеси, перемешаем.

3. Добавляем яйца, сметану, молоко и кетчуп. Размешиваем.

4. Порежем вяленые томаты небольшими кубиками. Добавляем к тесту, размешиваем.

5. Наполняем формочки для кексов тестом — по 1 ст. ложке с горкой, всего получится 6 штук.

6. Отправляем маффины в духовку на 25 минут.

7. Готово! Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , ,
Автор записи:


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про МАФФИНОВ
lublu_gotovit в личный журнал
Созывая гостей в выходной день и составляя меню, нужно помнить и о самых маленьких гостях — детях. Им всегда понравится что-нибудь сладкое, яркое и привлекательное. Поэтому маффины с тыквой и цедрой апельсина будут как раз кстати. Вкусно и...
Маффины из овсяной муки «Кудесница». Маффины пришли к нам из Англии примерно в 18 веке. Они, как правило, более плоские и не имеют такую выпирающую поверхность, как кексы. Для наших банановых маффинов нам понадобится. Ингредиенты:Мука...
Так уж повелось, что в нашей семье все очень любят выпечку. Помните, при Союзе часто продавали кексы с изюмом, а ещё в продаже всегда были полуфабрикаты для приготовления разных кексиков.  А уже намного позже я увидела рецепт маффин и...
Маффины это по сути сладкие кексы. Сейчас много вариаций с маффинами. Я предлагаю свою вариацию приготовления — с рыбной начинкой: Готовое блюдо Ингредиенты: филе минтая — 300 г;кефир — 100 мл;яйцо — 2 шт;мука пшеничная — 5 ст....
Доброго времени суток! Хочу приготовить сегодня вкусные маффины из кабачков с сыром, сосисками и помидором. Готовое блюдо Нам понадобятся продукты: Ингредиенты: Кабачок (у меня крупный) — 1 шт;Сосиски — 4 шт;Помидоры — 1...
В этот раз достаточно много рецептов с использованием тыквы. Наверно, потому, что весной это более чем актуально. Овощ хранится отменно, да и на урожай вряд ли кто жалуется). Правда у меня в этом году до весны тыковки не долежали, видимо, сырое...
Смотрите все материалы про МАФФИНОВ: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать