Закуска "Барашки"

На новогоднем столе многие хозяйки стараются сделать блюдо-символ года. Выкладывают салаты в виде змеек, подков, барашек.
Я однажды увидела простую идею оформления закуски из капусты. Получилось вкусно и интересно, особенно для малышей. Потом еще долго просили барашков))

барашки

ПОНАДОБИТСЯ:
  • капуста цветная маринованная или свежая
  • оливки
  • зубочистки
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если у Вас маринованная капуста, то нужно просто выбрать крупные соцветия и разложить их на тарелочке. 
Если капуста свежая, то ее нужно разобрать на соцветия и отварить 10 минут на пару. А потом для вкуса полить маринадом из специи, соевого соуса или просто же присолить и полить маслом.

капуста

Зубочистки нужно разрезать на небольшие кусочки и нанизать на них маслины.
Закрепить на капустке-туловище  голову барашка

овечки

Посыпать вокруг зеленью, имитируя травку. Можно выложить барашков на листья салата.

закуска барашки


Запись размещена в разделах: , рецепты, , ,
Автор записи:




Комментарии (3)
Ангелина, а ведь точно, капуста похожа на шерсть барашка, я и не додумалась. Неординарный подход к оформлению праздничного блюда. спасибо за подсказку.
Да, Ирина! Природа создала так оригинально. Главное, разглядеть)))
Я сделала такие же, только обжарила капусту в яйце и поставила их на ножки- зубочистки. Получилось оригинально и вкусно, но сразу скажу на любителя. Очень трудно побороть запах и вкус капусты, который очень силен у этого подвида и я нашла способ его нейтрализации путем использования яйца. Можно еще посыпать сыром. Будет очень вкусно. А Вам плюсик)

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про закуски
Chasogor в личный журнал
Эта закуска готовится заранее и подаётся в охлаждённом виде. Для приготовления понадобится сковорода – в ней обжариваем баклажаны, и сотейник – в нём тушим все овощи и потом охлаждаем в нём же.  Берём длинные баклажаны, Большой...
Для ее приготовления понадобится: Свекла – 2-3шт.Лук – 2шт.Чеснок – 2-3зубчика.Соленый огурец – 2-3шт. (небольших)Подсолнечное масло Олейна – 4ст.л.Кетчуп или томатна паста – 2ст. л.Майонез – 1ст.л. (не обязательно) Приготовление:  Помыть...
Очень простая и легкая в приготовлении закуска, с которой справится даже ребенок. И в то же время сытная, нежирная, и яркая. Ингредиенты: Кабачок или цуккини — 1 шт. Баклажан — 1 шт. Помидор — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 1 ст.ложка....
Ингредиенты:500 г куриной  печени100 г сливочного масла1 морковь2-3 луковицысыр плавленый  Хохланд — 200 гморковь варёная  - 2 штяйца  5 штмолоко  0,5 сткрахмал 1/2 чайной ложки Приготовление :1.Сначала готовим печёночный паштет: На сливочном...
Оригинальная и простая закуска для праздничного стола. Рулетики из ветчины с сырной начинкой станут вашей палочкой-выручалочкой, если вдруг к приходу гостей вы будете совсем не готовы. Начинка будет нежнее, если вместо сыра использовать жирный...
«Новогодние шарики» Эту очень простую, но вкусную закуску почти каждый Новый год готовлю на праздничный стол в разных вариациях. Она, как мне кажется, гармонирует с лёгкими виноградными винами, и вообще, я просто люблю творог в любых видах)))...
Смотрите все материалы про закуски: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать