Закуска "Барашки"

На новогоднем столе многие хозяйки стараются сделать блюдо-символ года. Выкладывают салаты в виде змеек, подков, барашек.
Я однажды увидела простую идею оформления закуски из капусты. Получилось вкусно и интересно, особенно для малышей. Потом еще долго просили барашков))

барашки

ПОНАДОБИТСЯ:
  • капуста цветная маринованная или свежая
  • оливки
  • зубочистки
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если у Вас маринованная капуста, то нужно просто выбрать крупные соцветия и разложить их на тарелочке. 
Если капуста свежая, то ее нужно разобрать на соцветия и отварить 10 минут на пару. А потом для вкуса полить маринадом из специи, соевого соуса или просто же присолить и полить маслом.

капуста

Зубочистки нужно разрезать на небольшие кусочки и нанизать на них маслины.
Закрепить на капустке-туловище  голову барашка

овечки

Посыпать вокруг зеленью, имитируя травку. Можно выложить барашков на листья салата.

закуска барашки


Запись размещена в разделах: , рецепты, , ,
Автор записи:




Комментарии (3)
Ангелина, а ведь точно, капуста похожа на шерсть барашка, я и не додумалась. Неординарный подход к оформлению праздничного блюда. спасибо за подсказку.
Да, Ирина! Природа создала так оригинально. Главное, разглядеть)))
Я сделала такие же, только обжарила капусту в яйце и поставила их на ножки- зубочистки. Получилось оригинально и вкусно, но сразу скажу на любителя. Очень трудно побороть запах и вкус капусты, который очень силен у этого подвида и я нашла способ его нейтрализации путем использования яйца. Можно еще посыпать сыром. Будет очень вкусно. А Вам плюсик)

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про закуски
Ингредиенты: БаклажаныФарш мяснойМорковьГрецкие орехиСырЗеленьЧеснокМасло «Олейна» Баклажаны помыть, нарезать вдоль на пластины, посолить. Оставить на время, чтоб стекла горечь. Я делаю два вида начинки. Первый вид: Фарш обжарить на...
Открыла сегодня холодильник, глянула, что там есть… На память пришла замечательная, красивая и очень легкая в приготовлении закуска в форме мухоморов! Отличное блюдо для совместной готовки с детьми —  мои внуки обожают «лепить» грибочки и делать...
Оригинальная и простая закуска для праздничного стола. Рулетики из ветчины с сырной начинкой станут вашей палочкой-выручалочкой, если вдруг к приходу гостей вы будете совсем не готовы. Начинка будет нежнее, если вместо сыра использовать жирный...
Селедка — постоянная спутница праздничного стола. Без нее никак! Существует великое множество вариантов подачи любимой «Селедки под шубой». Предлагаю еще один — очень оригинальный. Селедку на праздничный стол я подала не под шубой, а под...
Друзья! Пока баклажаны еще есть на грядках — не поленитесь приготовить эти вкуснейшие баклажанные башенки с сыром! Понадобится:1 кг баклажанов 2 помидора 2 луковицы 50 г муки Соль Черный молотый перец 50 г твердого сыра оливковое масло...
lublu_gotovit в личный журнал
Вот уж кто действительно знает толк в помидорах, так это жители Азербайджана. А заготавливают они их на зиму с грецкими орехами и специями. Стоит попробовать! Помидоры по-бакински с грецкими орехами Фото: Валентина Билунова/BurdaMedia...
Смотрите все материалы про закуски: Смотреть все