Закуска "Барашки"

На новогоднем столе многие хозяйки стараются сделать блюдо-символ года. Выкладывают салаты в виде змеек, подков, барашек.
Я однажды увидела простую идею оформления закуски из капусты. Получилось вкусно и интересно, особенно для малышей. Потом еще долго просили барашков))

барашки

ПОНАДОБИТСЯ:
  • капуста цветная маринованная или свежая
  • оливки
  • зубочистки
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если у Вас маринованная капуста, то нужно просто выбрать крупные соцветия и разложить их на тарелочке. 
Если капуста свежая, то ее нужно разобрать на соцветия и отварить 10 минут на пару. А потом для вкуса полить маринадом из специи, соевого соуса или просто же присолить и полить маслом.

капуста

Зубочистки нужно разрезать на небольшие кусочки и нанизать на них маслины.
Закрепить на капустке-туловище  голову барашка

овечки

Посыпать вокруг зеленью, имитируя травку. Можно выложить барашков на листья салата.

закуска барашки


Запись размещена в разделах: , рецепты, , ,
Автор записи:




Комментарии (3)
Ангелина, а ведь точно, капуста похожа на шерсть барашка, я и не додумалась. Неординарный подход к оформлению праздничного блюда. спасибо за подсказку.
Да, Ирина! Природа создала так оригинально. Главное, разглядеть)))
Я сделала такие же, только обжарила капусту в яйце и поставила их на ножки- зубочистки. Получилось оригинально и вкусно, но сразу скажу на любителя. Очень трудно побороть запах и вкус капусты, который очень силен у этого подвида и я нашла способ его нейтрализации путем использования яйца. Можно еще посыпать сыром. Будет очень вкусно. А Вам плюсик)

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про закуски
Яркие и аппетитные закуски на новогоднем столе не только встречают гостей и «развлекают» их вплоть до подачи горячего. Именно они создают праздничную обстановку. Удивите друзей и близких оригинальными тарталетками, рулетами или фаршированными...
Преимущество этого блюда в том, что его можно быстро приготовить и накормить всю семью. Куриное филе с начинкой из шпината — это отменная закуска, а также сытный перекус, если вы проводите время на природе. Готовьте с удовольствием! Рулетики...
KatyaK на конкурс «Рецепты Весна-2017»
Здравствуйте! Предлагаю приготовить на Пасху простую, но очень вкусную закуску из яиц «Цыплята». Закуска из яиц цыплята Для приготовления трех цыплят нам понадобится: 3 вареных яйцамайонезсырчеснокчерный перец горошком и морковь для...
Моя закуска для тех, кто неравнодушен к  крабовым палочкам. Очень люблю рулеты из лаваша, вариантов начинки можно придумать много.Вот один из них. Нам понадобится:тонкий лаваш,2-3 пачки крабовых палочек,5-7 яиц,100 гр.сыра на ваш вкус, зелень,...
Kapry на конкурс «Конкурс дачных рецептов»
Вот и собран урожай, в том числе лесной, Вы грибочков понабрали, в хвое под сосной? Их солить я не умею — честно говорю! Но зато другие блюда очень уж люблю! Если времени в обрез, нужна вкусняшка срочно, Расскажу как делаю пенёчки из...
Бутерброды на даче — палочка — выручалочка! А если они еще и вкусные, то им цены нет. Хочу поделиться простым, вкусным и очень летним рецептом. Ингредиенты: хлеб серый или бородинскийбаклажанычеснокпомидорыогурцызелень.  Приготовление:...
Смотрите все материалы про закуски: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать