Пирог с персиками и лавандой для тех, кто мечтает о Провансе

Лаванда своя, вырастили на клумбе.
Персики тоже свои, благодаря жаркому августу дозрели.

пирог с персиками и лавандой

Ингредиенты: 

  • 30 мл растительного масла «Олейна»
  • 200 — 300 г персиков, нарезанных дольками 
  • 100 г  йогурта
  • 190 г  муки
  • 100 г сахара 
  • 2 яйца
  • ваниль,
  • 1/2 ч ложка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • лаванда.
 
пирог, лаванда, персики 
 
       

 Приготовление:


 Шаг 1. 
Масло 90 гр. взбить с сахаром.
Добавить яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая миксером. 
Добавить йогурт, ваниль.
Муку просеять с разрыхлителем и щепоткой соли, ввести в основную массу.

пирог, тесто, мука, яйца

 Шаг 2.
Персики нарезать ломтиками, соцветия лаванды подготовить.

чвнглс

 Шаг 3.
Смазать форму для выпечки маслом «Олейна»
Присыпать мукой слегка.

пирог

 Шаг 4.
Выложить тесто в подготовленную форму.
Выложить сверху песики, посыпать лавандой.

пирог, персики, лаванда, тесто

 Шаг 5.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Печь около 40 минут, ориентируясь на свою духовку и золотистый верх кекса.
Если начнет пригорать верхушка — накрыть фольгой.

Заварить ароматный чай и вкушать))

пирог, персики, лаванда

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Annu_shka Аннушка


Комментарии (15)
Что я могу Вам сказать, Антон:? В очередной раз Ваш рецепт хорош, а этот просто диво.
Думаю, что лаванда придает пирогу аромат изысканности и романтики. Молодец!!
Шаг 1. 
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром

сколько масла надо по рецепту?
Нина здравствуйте. не много… грамм 90. чуть меньше половины упаковки…
Персики у нас уже почти отошли. Всё, что было у меня, уже в баночках и банках. зато много яблок и груш. А если я попробую приготовить такой пирог  с этими фруктами? Рецепт теста мне понравился, лаванда есть, йогурт куплю. Эх, была — не — была!
Ирина, попробуйте со сливами, должно быть вкусно.
Ирина и как? пекли? получилось? Со сливами тоже вкусно наверное… только если крупные сииние, или есть сорт — гибрид с персиками. у нас у соседей  по садовому обществу  растет  на даче
Ирина, потом подЕлитесь впечатлением? 
Простота и вкусность! Рецепт простой, но интригующий! Представила рецепт со всевозможными фруктами, наверно очень вкусно!Подмигиваю
Юля, с другими фруктами не пробовали… может с консервированными можно,  или с нектаринами…
Отличный пирог! Скажите, а где Вы берете лаванду для пирога? Я её один раз в жизни видела на цветочных плантациях заграницей. Обязательно испеку пирог.
Лаванду купили в горшке в магазине цветочном… Жена цветами увлекается.
Антон, здравствуйте. У меня лаванда уже в высушенном виде, можно использовать сухие цветочки? Если йогурт заменить на кефир, это сильно повлияет на вкус и консистенцию теста? И можно ли использовать в этом пироге консервированные персики?
Неужели сами пекли? Или только фотографировали?
+1.
Антон, здравствуйте. У меня лаванда уже в высушенном виде, можно использовать сухие цветочки? Если йогурт заменить на кефир, это сильно повлияет на вкус и консистенцию теста? И можно ли использовать в этом пироге консервированные персики?
Неужели сами пекли? Или только фотографировали?
+1. Хотя, наверное, уже поздно голосовать на этом этапе. Но всё равно желаю удачи.
А пирог обязательно испеку
Светлана, приветствую Вас!
йогурт ничем не меняйте… Не рекомендую менять рецептуру, испортите вкувс и результат потом обидитесь что я вам дал рецепт плохой. Лаванда сухая уже. Но можно и свежую, если у вас в горшке дома или в саду растет… У меня жена сушит ее,
Я сам пеку и фотографирую… ничего удивительного в этом не вижу. За удачу спасибо но не помогло… меня, моей фамилии вообще не показали в списке победителей ни в одном месте-номинации… наверное забыли что был такой учатсник в конкурсе)) обидно конечно очень… хвалить хвалили а потом — не учли… видимо сайт еще не доработан, модераторы и адинистраторы работают плохо.
Антон, не расстраивайтесь насчет проигрыша
Нас ведь всех, с детства, чему учили?!
Что главное- не победа, а участие
А Вы достойно участвовали.., только не выиграли…
Администраторы — модераторы тут и ни при чем..., просто в жюри сплошные… мужененавистницы и феминистки собрались...., вот Вам и не повезло))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
На масленичной неделе любая выпечка хороша, будь то блины, пироги или булочки. Главное, чтобы они были хорошо промаслены или имели нежную сырную, яичную или творожную начинку. Как в наших рецептах! Выберите понравившееся блюдо и скорее...
Alnailmi на конкурс «Конкурс дачных рецептов»
                                    Светлана зашла ко мне ровно в час, как и договаривались. Вечно худеющая, она каждый день ела белокочанную капусту, которую запасала на зиму в огромном количестве. Но запасы капусты расходовались очень...
сливовый пирог И на сладкое в моём сливовом марафоне хочу предложить вкусный сливовый пирог с корицей. В меру сладкий, с приятной сливовой кислинкой, очень нежной структуры. Для сливового пирога нам понадобится:500 г спелых, но крепких...
Вкусный, красивый осенний пирог.     Вот такущую красавицу приготовила, чтобы сделать фонарик, а мякоть надо использовать. Поэтому собираю тыквенные рецепты. Сегодня — киш.   Ингредиенты: Для теста: — 150г муки — 100г сливочного...
Здравствуйте! Сегодня будем делать простейший шоколадный пирог, ну или пирожные, кому как нравится. Название этому чуду- Брауни. Блюдо это принадлежит Американской кухне, готовится по-разному, но основные ингредиенты одни и те же. Я...
В нашей большой и дружной семье сладкая выпечка со свежими ягодами в особом почете. Как только начинается ягода, дети дружно отправляются в огород собирать ее. И тут начинается  самое интересное — каждый пытается предложить испечь свой любимый...
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать