Треугольные пирожки-конвертики

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Хочется поделиться рецептом вкусных конвертиков из картофеля и зелёного горошка. Это прекрасная закуска для семейного обеда или ужина.

Пирожки - конвертики
Пирожки-конвертики

Необходимо подготовить ингредиенты:

Для теста:
  • мука пшеничная — 3 стакана;
  • масло сливочное — 150 г;
  • соль — 0,5 ч. ложки;
  • вода — 2/3 стакана.
 
Для начинки: 
  • картофель — 3 шт.;
  • консервированный горошек — 1 банка;
  • соль — 1 ч. ложка;
  • куркума – 1 ч. ложка;
  • чёрный перец — 1 щепотка.
 
Для жарки:
  • растительное рафинированное масло.

Приготовление:

В муку добавить мягкое сливочное масло, соль, воду — замесить тесто.
Картофель нарезать кубиками и отварить в воде.

Картофель для начинки
Картофель для начинки

Отваренный картофель перемешать с зелёным горошком, а затем можно размягчить толкушкой с дырочками. Добавить соль и специи.

Начинка для пирожков
Начинка для пирожков

Толкушка
Толкушка

Теперь из теста можно сделать треугольные конвертики, а начинку
 просто запечатать в эти конверты.

Толкушка
Изготовление треугольных конвертиков

Жарить во фритюре до появления корочки, а можно и в небольшом количестве масла.

Готовые пирожки
Готовые пирожки

Получается сытно и вкусно.
Приятного аппетита!

Развернуть ▼ Свернуть ▲
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , ,
3 комментария 33 спасибо за запись   в избранное 7221 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (3)
Опять постное?
Такая пища легче переваривается и усваивается быстрее.
Необычно… Попробую…

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: