Лесной урожай

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Неделю назад я ездила в лес на клубничные пригорки, вот результат той поездки — варенье.

Сахара брала 0,3 кг на 1 кг ягод
Сахара брала 0,3 кг на 1 кг ягод
 
Сегодня была вторая вылазка на те же места, но чуть пониже к Ангаре – в густой траве ягода растёт крупнее и сочнее, и не так сохнет, как на открытых полянах. Выехали мы утром, ещё по росе, и на опушке леса было сыро, но зато косые лучи солнца лучше освещали объекты для фотографирования.

Опушка леса
Опушка леса
 
Мой рюкзачок - ориентир, чтобы не заблудиться
Мой рюкзачок — ориентир, чтобы не заблудиться

Вика
Вика

лофант
Лофант

тысячелистник
Розовый тысячелистник

Травы здесь прекрасные, не зря сосед приезжает сюда косить для своего бычка – клевер, люцерна, вика, тимофеевка. Много не только кормовых, но и лекарственных трав. Здесь часто встречается розовый тысячелистник, который горожане сеют на клумбах. Да, он красив, но надо надевать очки и брать в руки лупу, чтобы разглядеть устройство цветков в щитке тысячелистника. Хорошо, что у фотоаппарата есть режим макросъёмки, и на компьютере можно максимально увеличить изображение – любуйтесь!

Земляничная полянка
Земляничная полянка
 
А вот и сегодняшняя полянка. Ступить некуда, всё в ягодах!

маслёнок
Маслёнок

Есть и грибы — маслята летние, но их обычно никто не берёт – червивые. Мы подождём осенних маслят, да и грузди будут обязательно.

Надо чистить
Надо чистить
 
За три часа я собрала вот эту гору ягод, и ещё шесть часов — до конца дня — сидела над ними, чистила.

чистка
Чистка

Продолжаю чистить
Продолжаю чистить

засыпала сахаром
Засыпала сахаром

Правда, с перерывом – половину засыпала сахаром на варку, тарелочку себе отобрала на десерт и пошла в магазин за пломбиром сливочным. Давно мечтала устроить себе такой десерт, и наконец, он состоялся!

Ягоды с мороженым
Ягоды с мороженым

Очень вкусно
Очень вкусно!

Клубника с мороженым.

Запись размещена в разделах: , , , , , ,
8 комментариев 23 спасибо за запись 3 в избранном 7366 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Kroha88 Kroha88 и еще 2 человека


Комментарии (8)
Да! Именно клубника с мороженым, а не наоборот! Сколько вкусняшки! Обалдеть)
Лесная земляника у вас очень крупная. У нас она гораздо мельче… с ноготь на мизинце где-то)))
Не земляника это! Это настоящая луговая клубника! Земляника круглой (клубока) не бывает.
Я пишу о клубнике, Наталья.
Понятно. Путаю их постоянно)
Наталья, чтобы не путать, обратите внимание: кисти ягод возвышаются над листьями, ягоды все на виду. Это клубника, она клубится красными клубами.
А у земляники ягоды так просто не увидишь, они под листьями, к земле никнут.
Вот сейчас зима да снег, а фотографии словно пахнут любимыми ягодами))))) Спасибо большое за фото )))
А мы никогда не обрываем листики для варенья. Так оно вкуснее.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: