Грибы на зиму

Как приятно зимой открыть морозилку, вытащить заготовленные летом овощи и ягоды, и радовать своих домочадцев здоровой пищей.
Лето в этом году выдалось дождливое, и вот в одну из суббот дождя по прогнозу не было, и мы поехали за шампиньонами на сопки. Собрали с мужем два больших пакета.

Грибы в пакете

Отобранные для заморозки

До позднего вечера перебирала, мыла, сушила, резала и партиями на подносе морозила, потом раскладывала по пакетам для заморозки. 

нарезанные грибы на подносе

пакет грибов на весах

Вышло 16 таких пакетов. На пост будет из чего мужу готовить блюда. И не надо будет покупать дорогие тепличные, особенно в пост они дорожают сильно.

А это уже вышло три пакетика из лисичек, муж собрал ведерко. Больше не нашлось.

Лисички
Следующая запись: Замораживаю зелень на зиму

Запись размещена в разделах: , заготовки, , , , ,
Автор записи:




Комментарии (1)
Хорошо поохотились!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про заморозку
Девушки-хозяюшки:), обращаюсь к вам… Подскажите, пожалуйста, удобные способы заморозки овощей: в чем, в каком количестве, как укладываете?! Может быть, кто-то делает ассорти, допустим, из зелени или разных овощей? В этом году я твердо  решила...
Tanjeen в личный журнал
Походил-побродил по семидачью, разных интересных интересностей посмотрел-подсмотрел)))))… И решил сегодняшние ягоды приготовить, как в подсмотренном рэцепте))))… Помыл, осушил, сахарком засыпал и все ножом покромсал!))… Такааа весчь, я вам кажу —...
Здравствуйте! Заморозка овощей и фруктов — это просто чудо. Однако есть проблема — чем и как записывать названия продуктов на целофане и банках. Посоветуйте, пожалуйста. Элина.
ZaharowaOlga в личный журнал
Ну вот и наступило время, когда начали зреть ягоды! Зима тянулась так долго, что казалось, весна и лето не наступят никогда. Но вот уже на дворе июль, и созревают на наших любимых дачах разные ягодки: малина, земляника, смородина... Я очень люблю...
Chasogor в личный журнал
С появлением новой бытовой техники на наших кухнях отпала надобность весь урожай закручивать в банки — есть возможность замораживать овощи для зимне-весеннего употребления. Я замораживаю баклажаны, сладкие перцы, зелень и томаты. В этом сезоне...
LyudmilaOrlovaAbramova в личный журнал
В огороде подрастает зелень.  Мангольд отрастил разноцветные листья. Я его как-то не очень жалую, сажаю больше для декоративности грядок. А тут дочь сварила зеленые щи и добавила в них листья мангольда. Да так вкусно получилось! Решили — надо...
Смотрите все материалы про заморозку: Смотреть все