Мышки, бегущие к сыру)))

Эти мышки пришли к нам в дом, когда мы встречали 2009 год — год Крысы)))
Как-то неэстетично выглядит крыска, пусть и симпатичная, на новогоднем столе  - подумала я, и символ года трансформировался в мышат… Эта закуска прижилась и очень полюбилась, особенно детворе, и теперь зачастую украшает столы на дни рождения моих дочек)))

Рецепт очень прост  - трём на крупной тёрке сыр, яичный белок, крабовые палочки и заправляем всё майонезом.
Формируем мышек, обсыпая крабовыми палочками в конце.
Для украшения и создания композиции берём листья салата, редис, горошек, сыр и перец горошком)))
Приятного аппетита и с Новым Годом! )))