Кексики "В яблочко!"
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
Хочу поделиться своим любимым рецептом выпечки к чаю, рецептом выпечки нежных кексиков, которые в прекрасную осеннюю пору готовлю с яблоками и клюквой, ведь они содержат витамины, микроэлементы и обладают множеством полезных свойств, так необходимых осенью.
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 шт.
- Сметана- 2 ст. ложки
- Сахар — 150 г
- Ванилин — на кончике ножа
- Пшеничная мука — 0.5 стакана
- Кукурузная мука — 0.5 стакана
- Подсолнечное масло «Олейна» — 2 ст. ложки
- Разрыхлитель- 0.5 ч.ложки
- Яблоко — 1 шт.
- Клюква — 2 — 3 ст. ложки
- Сахарная пудра — по вкусу.
Приготовление:
Яйца смешать с сахаром и ванилином, добавить сметану, подсолнечное масло, клюкву и потертое на терке яблоко
Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в массу, замешивая тесто.
Тесто получается однородное, похожее на густой крем
Силиконовую форму для кексов смазать подсолнечным маслом
Тесто выложить ложкой в формочки для кексов
Выпекать примерно 30 мин. при температуре 200 °С. Вынуть из духовки и дать остыть.
Аккуратно достать кексы из формы, перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
Вкусный осенний десерт готов! Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (5)
Повеяло настоящей осенью! Оригинальные силиконовые формочки для выпечки.Можно даже приготовить такие яблочки с разнообразной начинкой — творог, ягода, шоколад, и всё что душе угодно!
Оригинально. Формочка — яблочки, и в тесте — яблочки, значит, яблочко будет со вкусом яблока! Клюквы у меня нет, не растёт у нас она, а вот, малина есть, последние несколько ягод можно найти. Их, я думаю, можно место клюквы использовать, если взять яблоко с кислинкой.
Конечно! Можно использовать любые ягоды и сухофрукты!
Классненькие формочки, для детей очень интересно.
да, кушают с удовольствием!
