Кексики "В яблочко!"


кексы

Хочу поделиться своим любимым рецептом выпечки к чаю, рецептом выпечки нежных кексиков, которые в прекрасную осеннюю пору готовлю с яблоками и клюквой, ведь они содержат витамины, микроэлементы и обладают множеством полезных свойств, так необходимых осенью.

 

 

Ингредиенты:

    • Яйцо — 3 шт.
  • Сметана- 2 ст. ложки
  • Сахар — 150 г
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Пшеничная мука — 0.5 стакана
  • Кукурузная мука — 0.5 стакана
  • Подсолнечное масло «Олейна» — 2 ст. ложки
  • Разрыхлитель- 0.5 ч.ложки
  • Яблоко — 1 шт.
  • Клюква — 2 — 3 ст. ложки 
  • Сахарная пудра — по вкусу.

ингредиенты
 

Приготовление:

Яйца смешать с сахаром и ванилином, добавить сметану, подсолнечное масло, клюкву и потертое на терке яблоко

яблоко

Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в массу, замешивая тесто.
Тесто получается однородное, похожее на густой крем

тесто

Силиконовую форму для кексов смазать подсолнечным маслом

форма

Тесто выложить ложкой в формочки для кексов

тесто 2


Выпекать примерно 30 мин. при температуре 200 °С. Вынуть из духовки и дать остыть.
Аккуратно достать кексы из формы, перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

готово


Вкусный осенний десерт готов! Приятного аппетита!
 
Следующая запись: Кекс "Свекла в шоколаде"

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
vk_228083080 Елена Малышева


Комментарии (5)
Повеяло настоящей осенью! Оригинальные силиконовые формочки для выпечки.Можно даже приготовить такие яблочки с разнообразной начинкой — творог, ягода, шоколад, и всё что душе угодно!
Оригинально. Формочка — яблочки, и в тесте — яблочки, значит, яблочко будет со вкусом яблока! Клюквы у меня нет, не растёт у нас она, а вот, малина есть, последние несколько ягод можно найти. Их, я думаю, можно место клюквы использовать, если взять яблоко с кислинкой.
Конечно! Можно использовать любые ягоды и сухофрукты!
Классненькие формочки, для детей очень интересно.
да, кушают с удовольствием!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про кексы
Кексы с фруктово — ягодной начинкой — вкусный сладкий десерт на каждый день. Готовятся они быстро, из самых доступных продуктов с разнообразной начинкой с нашего огорода. Это вишня, малина, красная или черная смородина, или то что растет у вас на...
LubluGotovitUA в личный журнал
Шеф-повар Журнала «Люблю Готовить» Лариса Кавун предлагает приготовить простые кексы для перекуса дома или на даче. Такое блюдо вы можете подать на стол как в горячем, так и в холодном виде. Пробуйте! ПОНАДОБИТСЯ: 2 яйца 3 ст. л. раст....
Кленовые кексы с яблоками. В этом году был богатый урожай яблок, с яблочками со своей дачи я готовлю очень вкусные кексы.Необходимо: Сливочное масло 120 гр.; яблоки 2-3 шт.; яйца 2 шт.; молоко 50 мл.; мука 150 гр.; сахар 150 гр.;...
Готовится этот кекс очень быстро и продукты для его приготовления всегда есть на даче. Итак, печем к чаю кекс со смородиной. Ингредиенты: Пшеничная мука — 1 стакан Сгущенное молоко — 1 банка Яйца — 2 шт. Раст. масло «Олейна» -2 ст. ложки...
Мы с мужем оба сладкоежки. Поэтому выпечку я готовлю часто. Сейчас немного реже — времени не всегда хватает. Этот летний рецепт я люблю за вкус и аромат.  Нам понадобится:250 г цукини250 г муки150 г сахара100 г сметаны100 г растительного...
Ингредиенты: 100 г куриной грудки1 луковица1 кабачок1 яйцо50 г сырасоль, укроп, специи по вкусу. (Куркума — это корень, содержащий куркумин, который  тормозит формирование и распространение раковых клеток. Часто добавляю эту специю в пищу). 1 ст....
Смотрите все материалы про кексы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать