Летний салатик из овощей


салат Летний


Летом на даче так просто приготовить что-нибудь яркое и красочное, ведь кругом растет все красивое и свежее!
Этот красивый, хрустящий, легкий салатик, состоящий из простых полезных ингредиентов, получается очень вкусный и легкий, а необычное оформление добавляет ему яркости, к тому же он довольно полезный!

 

  Ингредиенты:

  • Огурец — 1 шт. 
  • Морковь- 2 шт.
  • Помидоры черри — 7-8 шт.
  • Фасоль красная — 1 стакан
  • Кукуруза — 1 стакан
  • Укроп – 1 пучок
  • Соль — по вкусу
  • Подсолнечное масло «Олейна»- 3 ст.ложки
  • Пшеничные сухарики — по вкусу.
 
ингредиенты

Приготовление:

Морковь трем на крупной терке

морковь

Огурец нарезаем соломкой

огурец

Помидоры черри нарезаем на 5-6 частей
 
помидоры

Красную фасоль варим до готовности. Все ингредиенты смешиваем, добавляем кукурузу и мелко нарезанный укроп
 
фасоль

 Солим по вкусу и заправляем салат подсолнечным маслом «Олейна»
 
готово

Огурец режем тонкой пластинкой, формируем круг, закрепляя зубочисткой (перед подачей на стол зубочистку убираем, огурец сам будет держать форму)
 
огурец

 Салатик порцион, но выкладываем в полученную огуречную чашечку, украшаем
 
готов

На стол можно подать с пшеничными сухариками.
Вкусный летний салатик готов! Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
TamaraGareeva Тамара Гареева


Комментарии (4)
Спасибо, Елена, за рецепт. Никогда не рисковала смешивать кукурузу и фасоль, а у Вас это чуть ли не основные ингредиенты.
Оформление классное!!!
У  вас описан и показан такой сочный, ароматный салатик, что захотелось его приготовить прямо сейчас. Морковь, огурцы, фасоль  есть, а вот помидоры не черри, а бычье сердце ( тоже мясистые, сладкие  и сочные), ноя думаю, что если мелко порезать, то подойдут, консервированной кукурузы тоже нет, но есть 2 початка сахарной сладкой кукурузы в холодильнике ( с выходных остались, не осилили мои детки). Вот, я её и сварю. Даже лучше будет, чем консервированная. Всё, решено, на ужин приготовлю моим домочадцам очередное незнакомое им блюдо.
На исход лета уже поднадоели салатики из овощей! Но подача рецепта и оформление салатика все-таки заставили слюнки потечь!
Последний раз редактировалось
Интересная подача салатика! Спасибо за идею!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Ну, люблю я салаты, очень люблю. Всякие разные. Не смогла удержаться и решила поделиться ещё одним вкусным, но очень простым в приготовлении рецептом салатика. Опять же из того, что с любовью выращено на нашей даче. Хочется рассказать вам, об...
Yorik в личный журнал
Салатов с мясом курицы великое множество. Предложу ещё один вариант, может кто-то и не знает его. Ингредиенты:куриное филе ( грудки) — 4 шт.фисташки — 300 грконсервированные ананасы (лучше кольца)-1 банка или ананас -1 шт.Мандарины — 6 -10...
Новый год! Новый год! Он уже к нам пришел! Новогодние праздники позади. И нам остается только с приятными воспоминаниями о кушаньях, гуляньях погрузиться в суету обыденных дней. Хочется рассказать немного истории об удивительном салате «Шапка...
Так повелось, что с 2013 года на новогодние столы я готовлю блюдо с символом наступающего года. В этот раз я приготовила легкий салатик из куриной грудки, шампиньонов, свежих огурцов..., и украсила его символом года. А символ — желтая собака....
Приготовление:Отварить 2 тушки рыбы минтай без головы плавников и хвоста в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, перца горошком, и сушёного укропа. Вынуть рыбу из воды и ещё тёплую отделить от костей, шкуры и всего ненужного....
Салат очень легок в приготовлении. На вкус получается сочным, нежным и легким! Многие не любят смешивать грибы и фрукты, но в этом салате вареные шампиньоны с апельсинами дают очень приятное и ароматное сочетание!  Нам понадобятся:...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать