Салат "Отличное настроение"

Хочу предложить вашему вниманию очень простой и вкусный рецепт салатика, приготовленного из курочки и овощей, которые я только что сняла с грядки). Необычное оформление добавит яркости нашему салатику! 

салат

Ингредиенты:

  • Картофель – 4 шт.,
  • Морковь – 2 шт., 
  • Яйцо – 3 шт.,
  • Курица (бедро) – 2-3 шт.,
  • Лук – 2 шт.,
  • Подсолнечное масло -  2-3 ст.ложки,
  • Огурец, помидор — для украшения 
  • Соль, майонез — по вкусу. 

Приготовление

1. Куриное бедро отварить до готовности, отделить от костей и мелко порезать.
2. Картофель и морковь отварить до готовности, очистить, потереть на терке.
3. Лук порезать, обжарить на подсолнечном масле.
4. Яйца отварить, отделить белки от желтков и потереть на терке.

Салат выкладываем слоями. (Я использую специальную разъемную форму, в которую выкладываю ингредиенты.)
Каждый слой промазываем майонезом и солим по вкусу.
1 слой -  картофель,
2 слой -  курица,
3 слой — лук,
4 слой — морковь:

морковь

5 слой -  белки, сверху салата выкладываем желтки

желтки

Убираем разъемную форму, украшаем.

готов

Вкусный салатик готов! Приятного аппетита!

готово

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:

Следующая запись: Салат "Свежесть"

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
alex-v-med alex-v-med и еще 1 человек




Комментарии (1)
Вкусненькое «Отличное настроение». Елена, ваш рецепт салата меня заинтересовал. Записала его себе в блокнотик. Спасибо за рецепт.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
LilyBarta
Это довольно известный зимний салат. Очень питательный и сытный, наверное поэтому его очень любят мужчины))) Называют его по разному, то улитка, то черепаха. Я предлагаю добавить в него фантазии и сделать красивое блюдо на праздник 14 февраля....
Каюсь, уже много лет «Оливье» в новогоднюю ночь мы не едим, зато очень любим этот незатейливый и вкусный салат с курицей. Готовим его порционно, мне кажется, так вкуснее. Может кому-то он и знаком… Я расскажу, как готовят его в нашей семье....
Я сторонник классических салатов типа оливье, мимозы и «шубы», а также малокомпонентных (если, конечно, дело не касается овощей, в этом случае чем больше, тем лучше). Мы очень любим по праздникам, а иногда и без повода готовить салаты с курицей. У...
lublu_gotovit в личный журнал
Порадуйте своих близких оригинальным осенним салатом! В его составе грибы, огурец, сельдерей, куриное филе и сыр. Сытный и необыкновенно вкусный, он непременно понравится вашим домочадцам и удивит гостей. Салат «Осенний» с грибами Фото:...
В новогоднюю ночь на столе всегда много блюд и разносолов. И я считаю, что обязательно должен быть хотя бы один легкий, воздушный салатик. Именно такой рецепт мы нашли и сделали его для новогоднего стола. Салат вышел сочный, свежий и съелся на...
Когда нужно быстренько перекусить, но важно, чтобы еда была полезной и вкусной, лучший вариант — приготовить салат. А когда за окном лето, ингредиенты можно брать прямо с грядки. Если к зелени добавить обжаренные кусочки курицы, то получится...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все