Салат "Рябинка"


салат


Хочу предложить вашему вниманию очень простой и вкусный рецепт салатика, приготовленного из грибов и овощей, а необычное осеннее оформление добавит яркости нашему салатику!

 

Ингредиенты

  • Картофель – 4 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Грибы – 300 г
  • Лук – 2 шт.
  • Подсолнечное масло «Олейна»- 5 ст.ложек
  • Огурец, вареная морковь — для украшения
  • Соль, майонез- по вкусу.

Приготовление

1. Грибы отварить и обжарить вместе с луком на подсолнечном масле до готовности

грибы

2. Картофель отварить до готовности, очистить, потереть на терке.
3. Морковь потереть на терке, обжарить на подсолнечном масле

морковь

4. Яйца отварить, отделить белки от желтков и  потереть на терке.

Салат выкладываем слоями. Каждый слой промазываем майонезом и солим по вкусу. Сначала картофель

картофель

Затем грибы

грибы

 Следующая морковь

морковь

Потом белки, а сверху салата выкладываем желтки

яйцо

Перед подачей на стол украшаем салат вареной морковкой и огурцом в виде рябинки

украшаем

Вкусный осенний салатик готов!
Приятного аппетита!

готово


Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
OlgaSokologor Ольга Сокологорская и еще 7 человек




Комментарии (13)
Елена, у Вас очень красивый салат получился, думаю, что он так же вкусен, как и красив.
Я в таком салате делала прослойку отварного куриного мяса, тоже вкусно  Вы не пробовали?
Спасибо! Тоже иногда готовлю с курочкой, но в этот раз под рукой не оказалосьПодмигиваю
Салатик получился красивый! Вы молодец!Подмигиваю 
Спасибо!
Салат похож на «Поляну», но немного другой. Елена, вы очень оригинально украсили своё произведение. Я обычно, довольствуюсь зеленью и всё. А вы ещё и другие овощи используете. Салатик выглядит очень аппетитным. Вы разжигаете азарт — попробовать!
Спасибо!
Елена скажите а какие вы берёте грибы для этого салата? Или можно взять любые?
конечно можно любые, зимой можно сделать с шампиньонами. Мой салат приготовлен с серыми грибами и боровичками
Я люблю готовить различные блюда с шампиньонами.Возьму ваш салатик себе на заметку.Просто и аппетитно!
голос за оформление блюда. Молодец. 
Спасибо!Подмигиваю
Большое спасибо! У меня подруга вегетарианка, вот такой салат ей подойдет. За украшение отдельное спасибо!
Спасибо!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Новогодние часики — очень красивый, сытный и вкусный новогодний салатик, украсит любой праздничный стол! Вам понадобится:грудка куриная — 1 шт.;картофель — 3 шт.;морковь — 2 шт.;яйца — 3 шт.;шампиньоны консервированные — 1 банка;зеленый...
MeryKon на конкурс «Конкурс зимних рецептов»
Спешу поделиться с вами рецептом своего самого любимого блюда. Это не что иное, как фунчоза. У нас в семье её все обожают. Фунчоза (еще её называют стеклянная лапша) — это макаронное изделие (точнее сказать — вермишель), имеющее прозрачный вид....
Если в доме есть малосольная сельдь и маринованный лук — советую,  друзья, приготовить прекрасный салатик! Ингредиенты: Слабосоленая сельдь, у меня собственной засолки Красный маринованный лук, у меня собственного маринования...
Ну очень простой в исполнении салат, но всю «соль» ему делает заправка. Немного сладковата, островата… В общем, это можно и нужно попробовать. Тем более вариант бюджетный, и все составляющие, как правило, у хозяйки есть под рукой. Нам...
Этот салат никого и никогда  не оставит равнодушным. Нежный, сочный, вкусный.  Советую обязательно приготовить. Ингредиенты Луковица — 2 шт. Шампиньоны — 200 г Крабовые палочки — 200 гСредняя морковь — 1 шт.Укроп — 0.5 пучкаМайонез — 1...
Когда-то я увидела этот рецепт в кулинарной книге, изданной то ли в Казахстане, то ли Узбекистане. Искренне удивилась подбору продуктов. Вроде бы не восточная кухня, да и название не принадлежит к словам языков этих стран. Скорее, западная Европа,...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать