Запечённые кабачки


готово

В этом году на даче выросло очень много кабачков и помидоров, поэтому я частенько радую своих домочадцев блюдами из этих замечательных овощей, а также экспериментирую.
Хочу предложить простой рецепт приготовления кабачков в духовке с помидорами, колбасой и сыром, которым можно не только порадовались своих близких, но и поставить на праздничный стол в качестве закуски.

Нам понадобится:

  • Кабачок (небольшой) – 1 шт.
  • Помидор – 2-3 шт.
  • Сыр – 50 г
  • Колбаса – 200 г
  • Подсолнечное масло Олейна — 2 ст.ложки
  • оль, сметана, чеснок — по вкусу.



Приготовление:

Подсолнечным маслом тщательно смазать форму для выпечки

форма

Очищенные кабачки порезать кружочками толщиной примерно 5 мм, выложить на форму и посолить

кабачки

Сметану смешать с чесноком и солью, смазать этой смесью кабачки

сметана

Нарезать колбасу кружочками (я использую вареную и копченую), выложить на кабачки

колбаса

Помидоры порезать тонкими кружочками, выложить поверх колбасы

помидор

Сыр потереть на терке и посыпать поверх помидоров

сыр

Кабачки запекать в духовке 25-35 минут при температуре 180 градусов.
Вкусные запеченные кабачки готовы!

готово

Подаем их к столу в качестве холодной или горячей закуски. Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Gromka Gromka и еще 3 человека


Комментарии (3)
Я часто запекаю кабачки.Только колбасы у меня в рецепте не было а делала так- кабачок, помидор, кружок репчатого лука.А в серединку сметану с чесноком и натертый сыр.И кстати также можно приготовить и баклажаны.
Елена, должно быть, вкусное блюдо — кабачки с колбасой, сыром, запечённые в духовке. Скажите, а сыр не испаряется за 30 минут? Я как-то клала его на картошку и запекала 10 минут, так сыр весь стёк, и начал гореть.
Нет, сыр не стекает, а кабачки получаются сверху с запеченной хрустящей корочкой благодаря сыру

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда из кабачков
Кабачки любим и готовим часто. Когда есть молодые и не крупные — хочется из них приготовить что-нибудь интересное. Вот, например, кабачковые стаканчики с начинкой под сырной корочкой в духовке. Ловите рецепт. Он совсем не сложный! Овощной...
Я свою вкусняшку посвящаю преданным поклонникам сего овоща — кабачка.) На самом деле это очень простое в приготовлении блюдо является очень вкусным. Приготовить его может каждый, даже тот, кто никогда ничего не готовил, так как для этого не...
Люблю порадовать родных оригинальными блюдами, которые приготовлены быстро, из доступных продуктов и приправлены фантазией! Ингредиенты:кабачки молодые, небольшие 2 шт.,болгарский перец 1 шт.,спелый помидор 1 шт.,луковица 1 шт.,сыр 100...
Шаг 1Овощи чистим и режем: морковь пластинками, перец кольцами, кабачки треугольничками. Шаг 2Овощи тушим на сковороде в течение 5 минут. Отвариваем яйца.  Шаг 3 Тушеные кабачки аккуратно сворачиваем трубочкой, поместив внутрь листики...
Я с удовольствием поделюсь с вами, как замариновать кабачок для мангала, чтобы все выглядело аппетитно, красиво и очень вкусно.  Готовый кабачок         Ингредиенты:1 свежий кабачок;5 зубков чеснока;3 столовые ложки оливкового масла;соль по...
Очень легкая и пикантная закуска, как раз к сезону кабачков.  Кабачков у нас много, и выбор блюд из этого замечательно- полезного овоща огромен. их можно жарить, тушить, делать оладьи, мариновать, готовить салаты.  Сегодня готовила рулетики....
Смотрите все материалы про блюда из кабачков: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать