Запечённые кабачки


готово

В этом году на даче выросло очень много кабачков и помидоров, поэтому я частенько радую своих домочадцев блюдами из этих замечательных овощей, а также экспериментирую.
Хочу предложить простой рецепт приготовления кабачков в духовке с помидорами, колбасой и сыром, которым можно не только порадовались своих близких, но и поставить на праздничный стол в качестве закуски.

Нам понадобится:

  • Кабачок (небольшой) – 1 шт.
  • Помидор – 2-3 шт.
  • Сыр – 50 г
  • Колбаса – 200 г
  • Подсолнечное масло Олейна — 2 ст.ложки
  • оль, сметана, чеснок — по вкусу.



Приготовление:

Подсолнечным маслом тщательно смазать форму для выпечки

форма

Очищенные кабачки порезать кружочками толщиной примерно 5 мм, выложить на форму и посолить

кабачки

Сметану смешать с чесноком и солью, смазать этой смесью кабачки

сметана

Нарезать колбасу кружочками (я использую вареную и копченую), выложить на кабачки

колбаса

Помидоры порезать тонкими кружочками, выложить поверх колбасы

помидор

Сыр потереть на терке и посыпать поверх помидоров

сыр

Кабачки запекать в духовке 25-35 минут при температуре 180 градусов.
Вкусные запеченные кабачки готовы!

готово

Подаем их к столу в качестве холодной или горячей закуски. Приятного аппетита!
Следующая запись: Кабачки в кляре с кунжутом

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Gromka Gromka и еще 3 человека


Комментарии (3)
Я часто запекаю кабачки.Только колбасы у меня в рецепте не было а делала так- кабачок, помидор, кружок репчатого лука.А в серединку сметану с чесноком и натертый сыр.И кстати также можно приготовить и баклажаны.
Елена, должно быть, вкусное блюдо — кабачки с колбасой, сыром, запечённые в духовке. Скажите, а сыр не испаряется за 30 минут? Я как-то клала его на картошку и запекала 10 минут, так сыр весь стёк, и начал гореть.
Нет, сыр не стекает, а кабачки получаются сверху с запеченной хрустящей корочкой благодаря сыру

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда из кабачков
Шаг 1Овощи чистим и режем: морковь пластинками, перец кольцами, кабачки треугольничками. Шаг 2Овощи тушим на сковороде в течение 5 минут. Отвариваем яйца.  Шаг 3 Тушеные кабачки аккуратно сворачиваем трубочкой, поместив внутрь листики...
Каждый год мы собираем большой урожай кабачков! Этот наивкуснейший тортик очень нам полюбился) Кабачковый тортИнгредиенты: Кабачок — 3-4штЯйцо — 3-шт.Мука — 1 стаканМайонез Сыр — 250 гр.Чеснок — 3 зубчикаСоль – по вкусуПерец – по...
Рулетики с начинкой Наступила пора молодых кабачков и хочется насладиться ими в различных вариантах приготовления. Вот один из них: Ингредиенты:кабачок цуккини — 1 шт.;яйцо — 3 шт.;сырок плавленный — 2 шт.;чеснок — 2-3 зубчика;майонез — 2-3...
Люблю порадовать родных оригинальными блюдами, которые приготовлены быстро, из доступных продуктов и приправлены фантазией! Ингредиенты:кабачки молодые, небольшие 2 шт.,болгарский перец 1 шт.,спелый помидор 1 шт.,луковица 1 шт.,сыр 100...
Букетик)) Мы очень любим кабачки в любом виде. Всегда сажаем много разных сортов. Заготовки на зиму делаем. А вот блюдо обычное и всем, наверное, привычное, но чуть приукрашено — и уже для праздничного стола и гостей сгодится)) Назовём его...
Я свою вкусняшку посвящаю преданным поклонникам сего овоща — кабачка.) На самом деле это очень простое в приготовлении блюдо является очень вкусным. Приготовить его может каждый, даже тот, кто никогда ничего не готовил, так как для этого не...
Смотрите все материалы про блюда из кабачков: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать