Рецепт приготовления шашлыка в тандыре

Замечательный и наивкуснейший рецепт приготовления шашлыка в тандыре.

Для приготовления нам понадобится:
  • 1 кг мяса свинины (лучше баранина!),
  • 300 гр  репчатого лука, режем полукольцами,
  • 1 столовая ложка уксуса (у нас виноградный),
  • черный перец и соль по вкусу.
 
Мясо нарезаем на кубики, как для любого шашлыка, готовим маринад: лук, черный перец, соль и 100 мл воды. Мясо маринуется 5 часов в прохладном месте.
Далее нанизываем мясо на шампуры и отправляем в подготовленный и нагретый до температуры 350 градусов тандыр до готовности, до образования аппетитной поджаристой корочки.

Приятного всем аппетита!


Запись размещена в разделах: рецепты, шашлыки, , , ,
Автор записи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про шашлык
Вопрос с пометкой срочно! Здравствуйте! Погода подвела, а шашлык замочен. Можно ли его пожарить на деревянных шпажках в духовке? Не загорятся ли шпажки? Спасибо.
Очень нежные и вкусные куриные шашлычки на шпажках. Я люблю сочетание нежного куриного мяса и комбинацию соевого соуса, натурального уксуса и меда с чесноком. Филе предварительно маринуется, а затем быстро обжаривается на сковороде с кабачком....
Вкусные, ароматные, приготовленные на огне шашлыки — лучшая еда на пикниках и вылазках за город. Ведь на природе и аппетит в два раза больше, и еда вкуснее. А дружная компания друзей всегда поддержит хорошее настроение и не даст заскучать....
Я живу в своем доме, поэтому все всегда собираются у нас. Жарим шашлыки на яблоневых ветках. Ингредиенты:2 кг свинины (зашеина)5 апельсиновможно с соусом ткемали
Лето-лучшее время для рыбалки. А чтобы был знатный улов, необходимо хорошо подкрепиться. Хочу поделиться удивительным рецептом шашлычка из утиного филе. Из совсем маленьких, молоденьких утят получается невероятно вкусный и нежный шашлык....
Гости разъехались, и мы с супругом остались на даче вдвоём. На даче мы всегда готовим на мангале, поэтому решили приготовить  «домашний» шашлычок… из домашней курицы, а заодно продегустировать новый продукт от «Махеевъ» — маринад для курицы из...
Смотрите все материалы про шашлык: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать