Любимая шарлотка "7 дач" , приготовленная дочкой

Работа размещена:
«Осенний конкурс рецептов-2020»

Моей дочке 12 лет. Она очень любит готовить и участвовать в конкурсах. Как я была удивлена, когда пришла с работы домой, а дочка вынесла готовую шарлотку.

Она сделала фото приготовления специально для конкурса 7 дач! А какой вкусной была шарлотка!!! Итак, начну свой рассказ по порядку.

Шарлотка

Ингредиенты

Куриное яйцо — 2 шт.
Пшеничная мука — 1 стакан
Сметана — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 1 стакан
Яблоки — 5 шт. (средних размеров)
Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
Джем со взбитыми сливками — по вкусу, для оформления перед подачей

Время приготовления — 20 минут (при температуре 180-200°C).

Приготовление

Первым делом готовим все ингредиенты. Берем 2 свежих яйца, обязательно моем в воде, прежде чем разбить.

Яйца

Достаем муку высшего сорта, насыпаем 1 стакан (200 г), просеиваем муку.

Мука

Подготавливаем сметану 20% жирности, берем 50 г.

Сметана

50 г сливочного масла разогреваем на плите.

Масло

Берем 5 сладких яблок средних размеров. Моем яблоки и нарезаем.

Яблоки

Готовим бумагу, которую положим на дно посуды для выпекания.

На дно подготовленной посуды выкладываем бумагу и нарезанные яблоки.

Нарезанные яблоки

Смешиваем 2 яйца с сахаром.

Добавляем немного разрыхлителя и 50 г сметаны. Взбиваем блендером.

Блендер

Подсыпаем муку и тщательно все перемешиваем до однородной консистенции.

Тесто

Заливаем яблоки подготовленным тестом.

Выравниваем тесто, чтобы равномерно распределилось по всей посуде.

Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180-200 градусов.

Шарлотка в духовке

Вынимаем готовую шарлотку.

Украшаем свежей малиной шарлотку (Дочка приготовила самостоятельно шарлотку и выложила из малины «7 ДАЧ»).

Шарлотка была очень-очень вкусной!

Перед подачей шарлотку разрезаем на кусочки, можно добавить джем со взбитыми сливками, чтобы было не только красиво, но и вкусно!

Дочка с приготовленной ей шарлоткой

Всем приятного аппетита!