Веселый морковный пирог

Работа размещена:
«Конкурс Урожай-2015»
Морковный пирог

Вот такой солнечный, веселый и необыкновенно вкусный пирог мы готовили на даче.

Нам понадобится: 

для теста:

  • 3/4 стакана молока
  • 2 стакана муки
  • 2 яйца
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • 4 ст. ложки сахара
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/2 пачки сухих дрожжей «СОФТ»

для начинки:

  • 6 средних морковок
  • 3 ст. ложки с горкой меда
  • 50 г сливочного масла

Приготовление:

В теплом молоке размешать до растворения сахар, соль и дрожжи. Дать постоять 10 минут. Дрожжевая опара «вырастет» и покроется пеной. В опару добавить яйца, масло и муку, желательно просеянную. Замесить тесто до однородного состояния, дать постоять полчаса-час. Когда тесто поднимется, обмять. Обмять второй раз. Когда тесто поднимется в третий раз, колобок теста раскатать в блин, или квадрат толщиной в 1 см.

На раскатанное тесто выложить морковь, предварительно отваренную и взбитую с медом и сливочным маслом, а верх пирога с радостью украсят дети. Дать пирогу отдохнуть — подняться минут 20. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 20-30 минут до легкого зарумянивания украшений пирога, затем смазать по желанию яйцом, медовой водичкой или сливочным маслом, что у вас есть под рукой на даче:)

Дети с удовольствием уплетают такой пирог, украшенный своими руками !
Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , , рецепты,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
tatu_1965 татьяна




Комментарии (2)
Какой забавный  дизайн у вашего пирога! Скажите, а оливковое масло можно заменить другим растительным маслом? Я из морковки тоже иногда делаю десерты, но, пока ограничивалась начинкой в овощные пироги, да конфетами, а вот чтоб испечь сладкий пирог с морковью, ни разу не подумала. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую такой весёлый пирог приготовить.
Да, можно использовать любое растительное маслоУлыбаюсь

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
Такой пирог пеку очень часто. Впервые встретила этот рецепт с названием «Перевернутый пирог с хурмой», но хурмы тогда дома не оказалось, были яблоки. А вот теперь я попробовала сделать его с хурмой. Пирог получился очень сочный, мягкий....
Alnailmi на конкурс «Конкурс дачных рецептов»
                                    Светлана зашла ко мне ровно в час, как и договаривались. Вечно худеющая, она каждый день ела белокочанную капусту, которую запасала на зиму в огромном количестве. Но запасы капусты расходовались очень...
Stiven в личный журнал
Американцы, по традиции, пекут тыквенный пирог с пряностями на праздник День Благоговения или в канун Хэллоуина, когда остается много неиспользованной мякоти тыквы. Проверяя свои запасы тыквы, я пришла к тому, что надо срочно приготовить...
lublu_gotovit в личный журнал
Для тех, кто не очень любит сладкое, предлагаем вариант несладкого тыквенного пирога. В начинке: тыква, сыр и яйца. Получается сытно, ярко и очень аппетитно. Все будут в восторге! Тыквенно-сырный пирог Тыквенно-сырный пирог Фото: А....
Осень — благодатное время года. Для дачников это пора сбора урожая, подведения итогов. И особенно много сейчас разных овощей. И вот, когда салатами, овощными рагу и запеканками мы наелись, возникает вопрос: чего бы ещё вкусненького приготовить...
Тоже очень простой в приготовлении пирожок. А привлек меня в нем довольно симпатичный верх. На новый год к чайку самое то… и никакого торта не надо. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления дрожжевого теста. Я пробую разные… и...
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все