Веселый морковный пирог

Работа размещена:
«Конкурс Урожай-2015»
Морковный пирог

Вот такой солнечный, веселый и необыкновенно вкусный пирог мы готовили на даче.

Нам понадобится: 

для теста:

  • 3/4 стакана молока
  • 2 стакана муки
  • 2 яйца
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • 4 ст. ложки сахара
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/2 пачки сухих дрожжей «СОФТ»

для начинки:

  • 6 средних морковок
  • 3 ст. ложки с горкой меда
  • 50 г сливочного масла

Приготовление:

В теплом молоке размешать до растворения сахар, соль и дрожжи. Дать постоять 10 минут. Дрожжевая опара «вырастет» и покроется пеной. В опару добавить яйца, масло и муку, желательно просеянную. Замесить тесто до однородного состояния, дать постоять полчаса-час. Когда тесто поднимется, обмять. Обмять второй раз. Когда тесто поднимется в третий раз, колобок теста раскатать в блин, или квадрат толщиной в 1 см.

На раскатанное тесто выложить морковь, предварительно отваренную и взбитую с медом и сливочным маслом, а верх пирога с радостью украсят дети. Дать пирогу отдохнуть — подняться минут 20. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 20-30 минут до легкого зарумянивания украшений пирога, затем смазать по желанию яйцом, медовой водичкой или сливочным маслом, что у вас есть под рукой на даче:)

Дети с удовольствием уплетают такой пирог, украшенный своими руками !
Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , , рецепты,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
tatu_1965 татьяна


Комментарии (2)
Какой забавный  дизайн у вашего пирога! Скажите, а оливковое масло можно заменить другим растительным маслом? Я из морковки тоже иногда делаю десерты, но, пока ограничивалась начинкой в овощные пироги, да конфетами, а вот чтоб испечь сладкий пирог с морковью, ни разу не подумала. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую такой весёлый пирог приготовить.
Да, можно использовать любое растительное маслоУлыбаюсь

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
Этот пирог на самом деле очень весенний, так как готовится из самого первого урожая зеленого лука. Очень вкусный, сытный и ароматный. Готовить его нужно как раз в тот период, когда так хочется зеленой витаминной продукции. Кстати, каждый...
На масленичной неделе любая выпечка хороша, будь то блины, пироги или булочки. Главное, чтобы они были хорошо промаслены или имели нежную сырную, яичную или творожную начинку. Как в наших рецептах! Выберите понравившееся блюдо и скорее...
Свекольный пирог раньше както побаивалась его делать, думала будет чувствоваться свекла, но решилась и испекла всеже, и не пожалела, вкус свеклы совсем не чувствуется, а кекс вкусный привкусный, не сухой, пышный, мягкий. Готовится он очень...
lublu_gotovit в личный журнал
Готовить на самом деле просто, главное — делать это с душой. А недостающие продукты всегда можно чем-нибудь заменить. Так, смородиновый джем в этом рецепте можно заменить малиновым. Вместо творога можно использовать сыр маскарпоне, но в этом...
Представляю Вашему вниманию, хозяюшки, еще один рецепт  с капустой…   Это кулебяка с капустой и яйцом, а если по другому, то просто пирог). Его приготовить можно очень быстро и легко, с минимумом затрат! Нам понадобится: Для теста:...
Осень — благодатное время года. Для дачников это пора сбора урожая, подведения итогов. И особенно много сейчас разных овощей. И вот, когда салатами, овощными рагу и запеканками мы наелись, возникает вопрос: чего бы ещё вкусненького приготовить...
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать