Деликатес из шиповника

Так как урожай шиповника у меня немаленький, а ягоды крупные, сделала такой десерт без термической обработки: очищенные от семян ягоды сложить в банки (0,5-0,8 л), пересыпать сахаром (1:1), хорошо примять ложкой, пока не появится сок. Всё!
Прекрасно сохраняется, а вкус с кислинкой.
Следующий материал - статья: 7 простых десертов из клубники

Запись размещена в разделах: , ,
Автор записи:


Комментарии (7)
Ирина, так у вас получились засахаренные ягоды шиповника. Скажите, вы их едите ложкой, или добавляете в чай, а семечки шиповника не мешают?
Ирина, семечки убирают. С ними есть шиповник невозможно. А как употребляют, мне тоже интересно.
Извините, прошляпила.
Ну, что Вы! Просто семечки в шиповнике «мохнатые» и колючие, не представляю, как с ними есть?!
Если добавлять в чай такие засахаренные ягоды шиповника, то они только придадут отличный вкус и кислинку чаю, семечки здесь не помешают. А вот есть, конечно, невозможно.
Мы просто шиповник завариваем. Особенно в период простуд. В детстве не любила, а теперь пью с удовольствием. Мне кажется, если подморозить такие ягоды, то будет очень вкусно.
Марина, совершенно верно, самые крупные ягоды замораживаю в полиэтиленовых пакетах, так они сохраняют свой натуральный вид и быстрее завариваются (по 5-7 ягод на заварник). А «шиповник в сахаре» можно есть прямо с ложки вприкуску, когда сахар растворяется в соке и смешивается, получается «мёд».

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про десерты
Очень легкий в приготовлении, но необыкновенно вкусный десерт, который можно приготовить на даче в ближайший выходной и порадовать тем самым своих близких и себя любимых.) Времени приготовление занимает совсем мало, а удовольствие несказанное....
LilyBarta
Я решила приготовить  по настоящему мужской десерт. Легкий и незатейливый, простой и вкусный. Уместный в любое время суток. Как думаете? какой он должен быть?  Пофантазируем?))) Сначала выберем форму… Я вспомнила  Джеймса Бонда и его...
Этот десерт хорош как для детей, так и для взрослых. Я напишу рецепт, каким я увидела его в интернете, а позже напишу, что мне все-таки пришлось подкорректировать. А вдруг у кого-то получится сделать строго по ингредиентам, которые были...
Если у вас нет на десерт подходящей выпечки, рекомендуем вам рецепт фруктов в тесте, обжаренных во фритюре. Блюдо очень простое, и его приготовление не займет много времени. Подается с шариком мороженого.  Фрукты в тесте, обжаренные во...
На водяной бане растопить молочный шоколад и окунуть туда клубничку, посыпать кедровыми орешками. В народе говорят, что в доме, где едят клубнику, врачу делать нечего.   Вам понадобится: Клубника Шоколад И Примула для букетика
Предлагаю вам попробовать очень легкий в приготовлении шоколадно-кофейный десерт. Готовится быстро, а главное, получается всегда.  По сути это почти мороженое, но только с более воздушной и тающей текстурой. У нас он нравится всем, даже...
Смотрите все материалы про десерты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать