"ЗОЖный" салатик со свеклой

Салат из свеклы и сельдерея
Салат из свеклы и сельдерея

В России ОЧЕНЬ любят свеклу, да и свекла ОЧЕНЬ полезна, а вот салатов из свеклы очень немного.
Вариант легкого салата со свеклой подойдет для людей, ведущих здоровый образ жизни, для тех кто сидит на диете или держит пост)) ЗОЖный и красивый салатик из свеклы.

Ингредиенты:

  • свекла;
  • ростки (все равно чего);
  • сельдерей;
  • листья салата;
  • помидоры Черри;
  • семечки;
  • оливковое масло;
  • уксус;
  • соль;
  • перец;
  • вода.

Приготовление:

  • Свеклу моем и ставим вариться.
  • Маринуем ростки фасоли или другие ростки: горсть ростков, добавляем 1 ч. ложку уксуса, 1 ч. ложку сахара, 5 ст. ложек воды, соль и перец по вкусу. Попробуйте маринад, он должен быть кисло-сладким, а не кислым! Маринад должен покрывать ростки. Оставляем мариноваться на 10 минут.
  • Вареную свеклу чистим и натираем на крупной терке.
  • Сельдерей перемалываем в блендере, либо тоже трем на крупной терке.
  • Выкладываем в блюдо листья салата, свеклу и сельдерей, сверху режем помидоры черри, поверх выкладываем маринованные ростки и поливаем это все оливковым маслом. Поверх посыпаем любыми семечками или смесью семечек.
Приятного аппетита!!!


Запись размещена в разделах: , рецепты, , , ,
Автор записи:




Комментарии (5)
Вот такого сочетания, точно, не пробовала ни разу. Свекла+томаты и сельдерей — интересно).
Если это сарказм — принимаю!))) Рецепт действительно не мудреный)
Родился так: подружка в гости, вегетарианка, заезжала — надо было чем-то накормить))) Ей очень понравилось) На удивление, но «траву» ели и мужская половина гостей и тоже сказали, что вкусно)))
Вот, решила поделиться) пост на носу) да и витаминов зимой не хватает)
Ни грамма сарказма Для меня это сочетание и правда диковинное. Наоборот, я запланировала попробовать такой салатик, весной, в Великий пост. Надо же разнообразить меню).
Спасибо!!!)) Обязательно потом расскажите свое мнение!)
Основной вкус салата — маринованные ростки))) Так что можно сделать любой овощной салатик, добавить их и они дадут очень интересный вкус))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Если попробовать лето на вкус, то вы обязательно ощутите легкость и свежесть. Ведь во главе обеденного стола будет зелень: листья салата, укроп, петрушка, сельдерей, руккола, шпинат, щавель, а также первый корнеплод — редис. Сделайте из них...
Скоро праздник. Хочется новогоднего настроения. Вот рецепт простого салата. Чуть-чуть фантазии — и он заиграет новыми красками. Салат Ингредиенты:куриная грудкакартофельсыряйцавареная морковьмайонез «Махеевъ» Приготовление:Куриную грудку...
У нас в семье традиция — каждый год на Новогоднем столе — всегда присутствует символ года. Обычно символом я украшаю салат. В этом году я приготовлю очень вкусный, по истине праздничный салат с морепродуктами. Украшением станет желтая свинка,...
nadegka на конкурс «Конкурс дачных рецептов»
Приготовила салат…  куриный.  Если точнее, то с копченой куриной грудкой. Этот салат не только вкусный, но и достаточно доступный по цене. Его не стыдно подать на стол как в будний день, так и на праздничное застолье. Домочадцы и гости будут...
Говядина с черносливом. В этом году астрологи нам всем не рекомендовали подавать на Новогодний стол мясные блюда. Но, как же наши мужчины и без мяса? Итак, готовим говядину с черносливом. ПРОДУКТЫ: Мякоть говядины...
lublu_gotovit в личный журнал
Чем хороши салаты? — Обилием витаминов, легкостью приготовления, свежестью ингредиентов. Каждый кулинар назовет еще массу преимуществ. Сегодня мы делимся с вами рецептом легкого салата из моркови, сладкого перца, зелени и орехов. Оригинально и...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать