Пирог "Осенний листопад"

Работа размещена:
«Печем с "Кудесницей"»
Пирог
Пирог

Этот пирог из самых осенних фруктов — яблок. И украшен кленовыми листочками. Сделает даже самую дождливую осень вкуснее и приятнее!


Ингредиенты:


  • 3 яйца
  • 300 г сметаны
  • 1 стакан ржаной муки
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 2-3 крупных яблока
  • 1 стакан сахара
  • разрыхлитель
  • растительное масло.

Приготовление


Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, разрыхлитель, муку. Тщательно перемешиваем. Должна получиться консистенция густой сметаны.

Тесто
Тесто

Яблоки моем, чистим, режем дольками и выкладываем на смазанную маслом форму для выпечки.

Яблоки
Яблоки

Немного теста (3-4 столовые ложки) откладываем в отдельную миску. Остальное выливаем в форму.

Пирог
Пирог

В оставшееся тесто добавляем ржаную муку, вымешиваем, пока не перестанет прилипать к рукам. Раскатываем толщиной 0,5 см и вырезаем кленовые листья. 
Выкладываем листья на пирог и ставим в духовку на 40 минут при температуре 190°С.

Листочки
Листочки

Пирог "Осенний листопад" готов!
Пирог «Осенний листопад» готов!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_21812 user_21812 и еще 12 человек




Комментарии (4)
Очень симпатичный и уверена что вкусный!!!
Очень аппетитно. И красивые листочки, возьму на заметку, спасибо!
Очень оригинально выполнено, достаточно просто и должно быть очень вкусно.
В описании рецепта основного теста написано: -добавить муку, не понятно-пшеничную или всю указанную? Не совсем понятно, так как позже для изготовления листочков добавляется ржаная мука, почему же листочки после выпекания светлее основного теста на фотографии?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного яблочного пирога из песочного теста. Я очень люблю песочное тесто. Готовлю из него часто: печенье, пироги, песочные кольца… Основной рецепт песочного теста опробован не раз. Всегда беру его за...
Угодить каждому члену семьи не так-то просто: у всех свои предпочтения. Беспроигрышный вариант — пироги. Они и сытные, и вкусные, а аромат стоит такой, что, того гляди, и соседи прибегут. Пирог с щавелем и картофелем — это отличная закуска, а...
Здравствуйте! Сегодня будем делать простейший шоколадный пирог, ну или пирожные, кому как нравится. Название этому чуду- Брауни. Блюдо это принадлежит Американской кухне, готовится по-разному, но основные ингредиенты одни и те же. Я...
sveta555 на конкурс «Конкурс Урожай-2015»
Пирог с ягодами и сметанной заливкой Ингредиенты для начинки: Ягоды (я брала те, что есть в саду — черная смородина, красная смородина, земляника, малина, ирга). — 2 стаканаСахар — 2-3 ложки (можно чуть меньше и чуть больше в зависимости...
Яблочный пирог в мультиварке получается нежным и воздушным. Особенно, когда хозяйка в чудесном настроении!                                                                                Готовится он совсем несложно и не долго....
Здравствуйте!  Друзья, поделитесь рецептом, чем вы обмазываете сверху пироги и пирожки для золотистого румянца. Выпечку я делать умею и люблю, тут вопросов нет. Но пирожки получаются бледные, мажу яйцом с сахаром, но это желтый цвет только дает....
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать