Пирог "Осенний листопад"

Работа размещена:
«Печем с "Кудесницей"»
Пирог
Пирог

Этот пирог из самых осенних фруктов — яблок. И украшен кленовыми листочками. Сделает даже самую дождливую осень вкуснее и приятнее!


Ингредиенты:


  • 3 яйца
  • 300 г сметаны
  • 1 стакан ржаной муки
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 2-3 крупных яблока
  • 1 стакан сахара
  • разрыхлитель
  • растительное масло.

Приготовление


Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, разрыхлитель, муку. Тщательно перемешиваем. Должна получиться консистенция густой сметаны.

Тесто
Тесто

Яблоки моем, чистим, режем дольками и выкладываем на смазанную маслом форму для выпечки.

Яблоки
Яблоки

Немного теста (3-4 столовые ложки) откладываем в отдельную миску. Остальное выливаем в форму.

Пирог
Пирог

В оставшееся тесто добавляем ржаную муку, вымешиваем, пока не перестанет прилипать к рукам. Раскатываем толщиной 0,5 см и вырезаем кленовые листья. 
Выкладываем листья на пирог и ставим в духовку на 40 минут при температуре 190°С.

Листочки
Листочки

Пирог "Осенний листопад" готов!
Пирог «Осенний листопад» готов!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_21812 user_21812 и еще 12 человек




Комментарии (4)
Очень симпатичный и уверена что вкусный!!!
Очень аппетитно. И красивые листочки, возьму на заметку, спасибо!
Очень оригинально выполнено, достаточно просто и должно быть очень вкусно.
В описании рецепта основного теста написано: -добавить муку, не понятно-пшеничную или всю указанную? Не совсем понятно, так как позже для изготовления листочков добавляется ржаная мука, почему же листочки после выпекания светлее основного теста на фотографии?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
lublu_gotovit в личный журнал
Для тех, кто не очень любит сладкое, предлагаем вариант несладкого тыквенного пирога. В начинке: тыква, сыр и яйца. Получается сытно, ярко и очень аппетитно. Все будут в восторге! Тыквенно-сырный пирог Тыквенно-сырный пирог Фото: А....
Думаю я не ошибусь, если предположу, что каждый из нас любит выпечку! А что может быть лучше, чем пирог с начинкой из ягод, выращенных на собственном участке! Клубника, смородина, малина, крыжовник, вишня — все ягоды так или иначе используют...
Осень — благодатное время года. Для дачников это пора сбора урожая, подведения итогов. И особенно много сейчас разных овощей. И вот, когда салатами, овощными рагу и запеканками мы наелись, возникает вопрос: чего бы ещё вкусненького приготовить...
Как укрепить иммунитет холодной зимней порой, когда и солнца мало, и свежих ягод и фруктов не хватает? Предлагаем вам несложный рецепт пирога с клюквой и  кедровыми орехами. Клюкву вы наверняка припасли с осени, а кедровые орешки можно купить....
Зеленый лук радует первыми урожаями, и не готовить с ним я просто не могу.  Каждую субботу творю «шедевры» из теста)) В эту субботу пекла пирожок с весенней начинкой))  Ингредиенты:печеньяйцалук зеленыйтесто кефирное Начинка простая:...
Летом к чаю хочется подать что-нибудь легкое, освежающее, быстрое в приготовлении и, желательно, с фруктами. В саду поспела сочная ежевика, поэтому я приготовила этот заливной пирог. Готовится он с овсяными хлопьями. Их я рекомендую взять помельче...
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать