Пирог "Осенний листопад"

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Работа размещена:
«Печем с "Кудесницей"»
Пирог
Пирог

Этот пирог из самых осенних фруктов — яблок. И украшен кленовыми листочками. Сделает даже самую дождливую осень вкуснее и приятнее!

Ингредиенты

  • Яйцо — 3 шт.
  • Сметана — 300 г
  • Ржаная мука — 1 стакан
  • Пшеничная мука — 1 стакан
  • Крупные яблоки — 2-3 шт.
  • Сахар — 1 стакан
  • Разрыхлитель
  • Растительное масло.

Приготовление

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, разрыхлитель, муку. Тщательно перемешиваем. Должна получиться консистенция густой сметаны.

Тесто
Тесто

Яблоки моем, чистим, режем дольками и выкладываем на смазанную маслом форму для выпечки.

Яблоки
Яблоки

Немного теста (3-4 столовые ложки) откладываем в отдельную миску. Остальное выливаем в форму.

Пирог
Пирог

В оставшееся тесто добавляем ржаную муку, вымешиваем, пока не перестанет прилипать к рукам. Раскатываем толщиной 0,5 см и вырезаем кленовые листья. 
Выкладываем листья на пирог и ставим в духовку на 40 минут при температуре 190°С.

Листочки
Листочки

Пирог "Осенний листопад" готов!
Пирог «Осенний листопад» готов!
Развернуть ▼ Свернуть ▲
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: рецепты, , , , ,
4 комментария 29 спасибо за запись 13 в избранном 14585 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_21812 user_21812 и еще 12 человек




Комментарии (4)
Очень симпатичный и уверена что вкусный!!!
Очень аппетитно. И красивые листочки, возьму на заметку, спасибо!
Очень оригинально выполнено, достаточно просто и должно быть очень вкусно.
В описании рецепта основного теста написано: -добавить муку, не понятно-пшеничную или всю указанную? Не совсем понятно, так как позже для изготовления листочков добавляется ржаная мука, почему же листочки после выпекания светлее основного теста на фотографии?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: