Чебуреки на природе - при любой едим погоде

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Попросили сегодня приготовить меня такие чебуреки. А начинка у моих любимых — разная. Пришлось угодить всем.
Первые: сыр-майонез-специи.
Вторые: сыр-майонез-зелень.
Третьи: фарш-майонез-чеснок.

Ну а едим летом частенько на улице. Сколотили там столик. Красота! Очень всем нравятся такие посиделки)))

На природе в огороде)))
На природе в огороде)))

Готовила чебуреки из готового магазинного теста. Удобные тоненькие кружки одинакового размера… Ну а начинка — на ваш вкус.
От себя скажу, что добавление майонеза МахеевЪ с лимонным соком сделало сочнее и сливочнее все наши три варианта пирожков!

Ингредиенты:


  • Тесто готовое (для чебуреков) — 1 упаковка.
  • Сыр твёрдый — 300 г.
  • Фарш смешанный — 200 г.
  • Свежая зелень (укроп, лук) — пучок.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Смесь перцев с морской солью — по вкусу.
  • Майонез МахеевЪ с лимонным соком — 3 ст. ложки.
  • Масло растительное — 1/2 стакана.

Приготовление:


Тесто разморозили и разделили на кружки. Каждый смазали тонким слоем начинки ровно наполовину.

Готовим начинки.

Оставляем свободным краешек. Для лучшего соединения.

С мясом.
С мясом.

И с сыром.
С сыром

Накрыли второй половинкой и вилкой закрепили край. Шов хорошо держится и красиво смотрится.

Обжарить с двух сторон.
Быстро обжарили на растительном масле с двух сторон.

Не обязательно наливать очень много масла.
Чебуреки выложили сначала на бумажное полотенце, а потом на красивое блюдо.

На бумажную салфетку.

Выложить на блюдо.

Дополняем блюдо овощами, свежей зеленью и любимыми соусами. Приятного аппетита!


Запись размещена в разделах: , рецепты, , , ,
1 комментарий 15 спасибо за запись   в избранное 865 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (1)
Хорошо, что готовые сочни для чебуреков продают. Мне как-то не попадались, не думала, что такой полуфабрикат есть. Хорошо придумали! Изредка берём готовые (замороженные) на дачу.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: