Куриные ножки в праздничной одёжке

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Простое блюдо. За счёт быстрого обжаривания во фритюре — внутри получается сочное ароматное мясо, а сверху хрустящая корочка...

Ножки в кляре
Ножки в кляре

Ингредиенты

  • куриные ножки — 8-10 шт.
  • мука — 1 стакан
  • майонез «Махеевъ» с лимонным соком — 3 ст. ложки
  • яйца — 2 шт.
  • смесь перцев — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • паприка сладкая — по вкусу
  • масло растительное — 0,5 литра
  • овощи для украшения

Приступаем

Приготовление

Общее время приготовления — не более 30 минут.

Ножки моем, обсушиваем и натираем специями.

В специях

Для кляра яйца слегка взбиваем, добавляем майонез, муку.

Делаем быстрый кляр
Делаем быстрый кляр

Если получилось очень густо, немного молоком регулируем. Должно по консистенции напоминать сметану.

Макаем ножки в кляр

В сковороде или толстостенной посуде хорошо разогреваем масло. Обмакиваем ножки в кляр и обжариваем на среднем огне около 15 минут. Можно поворачивать.

Обжариваем
Обжариваем

Выкладываем готовые ножки на бумажное полотенце.

От лишнего масла
От лишнего масла

Подаём, украсив любимыми овощами и зеленью.

Куриные ножки в праздничной одёжке
Куриные ножки в праздничной одёжке

Приятного аппетита!


Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , ,
4 комментария 30 спасибо за запись   в избранное 1866 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (4)
Курица всегда выручает, когда надо быстро приготовить что-нибудь вкусненькое!
Обожаю всё куриное! +++
Юля, по всем статьям угодила! Плюс — за сам рецепт, обожаю курятину! Плюс — за красивую подачу, очень аппетитно смотрится тарелочка! Плюс — за классное название работы!
Курочка действительно всегда выручает, в кляре наверное получается очень нежная. Мои +++++

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: