Молочный коктейль для взрослых. Используем дачный урожай по максимуму...

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас пик сезона по заготовкам различных напитков, в том числе всяких вин и алкогольных настоек. Оставшиеся после приготовления ягоды обычно идут на выброс. Хотя «пьяные» сливы и вишни — съедобны, просто так их, конечно, есть не станешь. А вот использовать для различных блюд на кухне очень даже вкусно, ароматно и красиво.

Например, можно готовить соусы для мяса, добавлять в кексы и начинки пирогов… После термической обработки никакого алкоголя не останется, а вот интересные нотки вкуса и запаха порадуют гурманов. Менее интересные, чем слива, вишня, малина ягоды (типа смородины и рябины) после откидывания на сито можно залить холодной кипячёной водой. Добавим немного сахара или мёда и лёгкий напиток с минимальным содержанием алкоголя готов.

В аперитив бросим кубики льда и наслаждаемся, естественно, взрослой компанией. Ягоды после настаивания на водке отлично хранятся в стеклянной посуде в холодильнике, а можно их и заморозить.

Я вот иногда под настроение готовлю коктейль из молока, мороженого и оставшихся от вина слив или вишен…

Молочный коктейль.
Молочный коктейль

Для приготовления порции на двоих необходимы:

  • стакан молока (200 г),
  • 2-3 ст. ложки мороженого,
  • 2-3 ст. ложки ягод.
 

Приготовление

Все ингредиенты взбиваю в блендере и получается вкусный десерт.

Слива из наливки.
Слива из наливки

Добавим молоко и мороженое.
Добавим молоко и мороженое

Взбиваем блендером.
Взбиваем блендером

Попробуйте сами. Уверена, что многим понравится.

Помню случай столетней давности. Моя тётя делала вишнёвое домашнее вино в огромной бутыли с раздутой перчаткой наверху. Потом ненужные ягоды выбросила в огород, где гуляли наши куры. Выходим из дома, а куры все валяются! Оказалось, что живы, просто мертвецки пьяны))

Разливаем по бокалам.Украшаем листиком мяты.
Коктейль разливаем по бокалам. Украшаем листиком мяты

Предлагаю выпить за удачу.
Пусть отличным будет урожай.
Дачник каждый на родимой даче -
Много разных ягод собирай!

Запись размещена в разделах: , , , рецепты,
  комментарии 2 спасибо за запись   в избранное 671 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: