Положим в горшочки - мясо, лук, грибочки...

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Беспроигрышный вариант вкусного ужина — приготовить и подать его в порционных горшочках. В моём случае это ещё даёт возможность некоторым любителям или не любителям чего-то сделать их личный супер-вариант)) Например, кому-то недовложить чеснок, а кому-то посыпать дополнительно сыром… Хочется же всем угодить))

Ужин.
Ужин

Самый смак...
Самый смак...

Ингредиенты

  • Мясо (вырезка) — 300 г
  • Грибы (у меня замороженные) — 300 г
  • Лук — 2 шт.
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Паприка сладкая — по вкусу
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Душистый горошек — 6 шт.
  • Масло сливочное — 60 г
  • Зелень для украшения

Приготовление

Лук порезать и слегка обжарить на растительном масле.

Обжариваем лук.
Обжариваем лук

Грибы отварить 15 минут. Соединить с луком.

Грибы и лук.
Грибы и лук

Смешали.
Смешали

Мясо (можно брать любое) режем небольшими кусочками, посыпаем специями и оставляем минут на 20.

Мясо немного подержать в смеси специй.
Мясо немного подержать в смеси специй

В порционные горшочки укладываем слоями грибы с луком и мясо. Добавляем лавровый лист, душистый горошек, чеснок и кусочек сливочного масла.

Уложить в горшочек.
Уложить в горшочек

В духовку!
В духовку!

Заливаем всё кипятком. Накрываем крышкой и ставим в разогретую до +190°С духовку на 50 минут. Можно за 5 минут до готовности посыпать тёртым сыром.

Делала три горшочка с немного различным составом. Если мясо не такое постное — можно сливочное масло не класть, а на гарнир годится и картошка, и гречка, и рис, и макароны… И очень вкусная подливка получается. Приятного аппетита!

Угощаю.
Угощаю


Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , ,
2 комментария 25 спасибо за запись 1 в избранном 1656 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
AirFairy Юлия




Комментарии (2)
Блюда в горшочках очень люблю!
Тоже самое. В горшочках получается все более ароматно что ли.+++++

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: