Салат с курицей, ананасами и одним секретным ингредиентом...

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Всем известный и многими любимый салат можно подать необычно и освежить (обновить) всего одним интересным ингредиентом. Предлагаю к списку традиционных продуктов добавить столовую ложку тёртого имбиря. Блюдо преобразится на аромат и на вкус. Добавятся пряные имбирные нотки. Это обогатит букет в тарелке новыми красками.

Порционная подача в виде ёлочных шариков

Причём понравился этот вариант и любителям имбиря, и тем, кто относится к нему прохладно. Главное — не переборщить. Кусочка имбиря, сантиметра три — вполне достаточно на целое блюдо курино-ананасового салата. А ещё свежий имбирь очень полезен для здоровья. Подавать будем в виде круглых ёлочных шариков, полностью покрытых ореховой крошкой. Итак, приступим.




Ингредиенты

  • курица варёно-копчёная — 200 г
  • ананасы консервированные — 200 г
  • сыр твёрдый — 150 г
  • яйца вкрутую — 3-4 шт.
  • грецкие орехи — 150 г
  • майонез — 2 ст. ложки
  • смесь перцев — по вкусу
  • корень имбиря — 3 см
  • маслины, веточки и листики петрушки — для украшения

Продукты

Время приготовления — около 40 минут.

Приготовление

Курочка уже готовая (покупная). Яйца отвариваем, охлаждаем и чистим. Ананас, если в кружках или крупным кубиком — измельчим дополнительно.

Ананас
Ананас

Яйца в крупную тёрку
Яйца в крупную тёрку

Трём сыр
Трём сыр

Тёртый имбирь
Тёртый имбирь

Курочка
Курочка

Майонез и смесь перцев
Майонез и смесь перцев

Грецкие орехи можно смолоть, а можно измельчить скалкой, положив между двух листов бумаги для выпечки.
 Грецкие орехи
Грецкие орехи

Из готового салата формируем шарики и обваливаем в ореховой крошке. Салат отлично принимает любые формы, только не переложите майонеза.
 Из готового салата формируем шарики и обваливаем в ореховой крошке
Из готового салата формируем шарики и обваливаем в ореховой крошке

Из половинки маслины и веточки петрушки формируем петельку для новогоднего шарика. В Рождество принято гадать. Можно внутрь положить целый орешек. Кому попадётся «счастливый» шарик — получит от хозяйки небольшой сюрприз и будет особенно удачлив в этом году!
 Из половинки маслины и веточки петрушки формируем петельку для новогоднего шарика
Из половинки маслины и веточки петрушки формируем петельку для новогоднего шарика

Выложим готовый порционный салат на красивое блюдо и дополнительно украсим зеленью.
 Выложим готовый порционный салат на красивое блюдо и дополнительно украсим зеленью

Наш традиционный салат с новыми нотками готов к встрече гостей.

Приятного аппетита!

Всех поздравляем с Рождеством! Приятного аппетита!


Запись размещена в разделах: , , , , , , ,
5 комментариев 37 спасибо за запись 2 в избранном 1896 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
myauspb Ольга и еще 1 человек




Комментарии (5)
Юля, красивая подача. Салатик такой делаем, но просто в салатнице, с имбирем интересно какой вкус получится. Я имбирь люблю, беру в основном маринованный, интересно, а если маринованный мелко-мелко порезать, такой же эффект будет?
Спасибо за оценку. Надо попробовать и с маринованным. Тем более тому кто имбирь уважает. Этому нежному сладковатому салату нотка пряного вкуса не помешает.
Юля, я хоть и не очень люблю салаты «сладкое с солёным», но тут меня подача блюда просто покорила. И красиво, и удобно. Взял такой прелестный шарик, положил себе на тарелку. Порция салата — как раз столько, сколько нужно. Замечательно! Мои +++++++++++++++++++++
Спасибо. Я раньше то же не хотела в гостях пробовать блюда со «странным» на мой взгляд сочетанием продуктов. Свинину с черносливом и сладким рисом. Курицу в апельсиновом соке с виноградом и гранатом… Сейчас распробовала-нравится))) А один раз мне сделали бутерброд. На чёрный хлеб намазали жидкий мёд и сверху кусочек солёной сёмги положили.Очень да же съедобно было! А вот с ананасами и грецкими орешками подкопчёная курочка реальная вкусняшка!
Юля, я много раз пробовала салаты со «странным вкусом», и даже как-то приготовила, но не прижились они у нас, не нравятся ни мне, ни моей семьё. Где-то в гостях, съем немного, я всеядная, мало что не могу есть, но удовольствия не получаю. Но это я такая, а многим нравится.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: