Необычные брауни с кабачком

Ингредиенты

• 3 яйца
• 150 г сливочного масла
• 100 г сахарного песка
• 2 ст. ложки какао-порошка
• 100 г кукурузной муки «Кудесница»
• 100 г пшеничной муки высшего сорта
• 350 г мелко натёртого кабачка
• 10 г разрыхлителя
• щепотка соли и лимонной кислоты

Приготовление

Размягчённое масло смешайте с сахаром, вбивая яйца по одному и добиваясь однородной воздушной консистенции.


Процесс приготовления теста

Затем смешайте все сухие ингредиенты в отдельной миске и введите в яично-масляную смесь. Должна получиться густая однородная масса. После этого добавьте к ней натёртый кабачок и тщательно перемешайте.


Смешивание густого теста с кабачком

Полученную шоколадную массу выложите в форму и выпекайте в течение часа при температуре 180 градусов.


Подготовка брауни к выпечке

Дайте десерту слегка остыть и разрежьте на небольшие квадратные кусочки. По желанию можете полить пирожные растопленным шоколадом.


Готовый десерт