Галетные печенья (из французской кухни)

ппппп

Галетные печенья вкусные и легкие на вкус, низкокалорийные, и готовятся они несложно. 

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 4 стакана муки
  • 100  молока
  • 100 г сахара
  • 50 г подсолнечного масла
  • 1 ч. ложка разрыхлителя для теста
  • ванилин
  • 0,5 ч. ложки какао и кофе
  • 1 желток яйца  
  • цедра одного лимона

Приготовление


YYYY

До приготовления теста для печений готовим глазурь — в чашке размешиваем один желток с половиной чайной ложки какао и половиной чайной ложки кофе. Делаем это заранее для того, чтобы состав немного загустел.

Миксером взбиваем яйца и сахар, добавляем масло, молоко, цедру одного лимона. Затем всыпаем через сито муку, щепотку соли и разрыхлитель для теста. Все осторожно размешиваем шпателем. Получается мягкое тесто.

ааа

Раскатываем тесто толщиной около 2 см и вырезаем формочкой  печенья. Печенья выпекаем в разогретой духовке при 180°С. Затем, когда оно немного остынет, обмазываем подготовленным составом каждую печеньку. Состав впитывается и сразу же подсыхает.

Печенья готовы!

прп

Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , , рецепты
Автор записи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про печенье
RUDAKOVISHNA в личный журнал
Всем привет=) Может я ничего и не понимаю в огородных делах, но в готовке у меня есть небольшой опыт=) Хочу поделиться рецептом простейшего, но вкусного печенья, которое готовится за 15 минут из минимального набора продуктов....
Как же мне нравится сочетание вкусов апельсина и шоколада! Для приготовления этого ароматнейшего печенья нам потребуется: Необходимые ингредиенты для печенья, все комнатной температуры. Ингредиенты: Мука кукурузная «Кудесница» — 200 гМука...
Как я уже говорила, тыквы в этом году вырастили мы много. Пробую разные с ней рецепты. Сегодня хочу побаловать дочку сладким и пряным тыквенным печеньем, а мужа тыквенным печеньем с сыром и паприкой. Начнем со сладкого печенья....
MeryKon на конкурс «Рецепты Весна-2017»
Печенье «Кофейные зерна» сегодня очень популярно среди кулинаров. Оно легкое в приготовлении, имеет восхитительный вкус и необычную форму. Отлично подходит для тех, кто любит кофейный аромат. Очень хорошо подавать к чаю или кофе и даже (для...
Это мой любимый рецепт печенья, приготовить которое будет по плечу любой хозяйке. Ингредиенты тут самые простые, а выпечка получается ароматной и рассыпчатой — в лучших традициях. Печенье можно есть пока оно горячее, тогда внутри будет теплый...
MeryKon в личный журнал
Дорогие семидачники! Знаю, что почти у каждого из вас на участке растет мята. Я её просто обожаю, не добавляю только в котлеты:) Хочу поделиться рецептом печенья из серии «Зеленое меню». Печенье не простое, а мятное. Вкусное необыкновенно, с...
Смотрите все материалы про печенье: Смотреть все