Печенье "Шампиньоны"

Работа размещена:
«Рецепты Весна-2017»
Здравствуйте!
 
Сегодня у нас на повестке для печенье в виде грибочков «Шампиньоны». Рецепт простейший, читаем и готовим!
Давно собиралась с силами, оторвала себя от бесконечной рассады и начала готовить. Рецептов этого печенья в интернете много, я пользуюсь этим — он простой, и печенье всегда получается. Но в этот рецепт я внесла небольшие изменения от себя и печенье заиграло ореховыми нотками...

Печенье "Шампиньоны"
Печенье «Шампиньоны»


Для приготовления печенья «Шампиньоны» нам понадобится:


  • мука пшеничная — 250 г
  • мука миндальная — 50 г (можно вместо нее пшеничную использовать)
  • масло или маргарин — 100 г
  • сахар — 100-120 г (зависит от того, насколько вы любите сладкое)
  • яйцо — 1шт.
  • крахмал — 2 ст. ложки
  • разрыхлитель теста — 1 ч.ложка
  • какао
  • пустая бутылка

Печенье "Шампиньоны"
Печенье «Шампиньоны»

Приступим к приготовлению:


Масло (размягченное) растираем с сахаром.

Печенье грибочки "Шампиньоны"

Добавляем яйцо, взбиваем до однородной массы.

Печенье грибочки "Шампиньоны"

Далее добавляем: муку, миндальную муку, крахмал, разрыхлитель. Замешиваем тесто.

Печенье грибочки "Шампиньоны"

Получается пластичная лепешка. Заворачиваем ее в пищевую пленку и отправляем в холодильник на полчасика.

Печенье грибочки "Шампиньоны"

Делим лепешку на 2 части, каждую раскатываем в колбаску...

Печенье грибочки "Шампиньоны"

Режем на небольшие кусочки.

Печенье грибочки "Шампиньоны"

Лепим шарики размером с грецкий орех, у меня чуть больше.

Печенье грибочки "Шампиньоны"

Печенье грибочки "Шампиньоны"

Теперь бутылка… горлышко окунаем в какао...

Печенье грибочки "Шампиньоны"

… в шарике делаем углубление бутылкой, немного надавливаем, не сильно...

Печенье грибочки "Шампиньоны"

… бутылку убираем, вуаля! Перед каждым нажимом бутылки — горлышко в какао.

Печенье грибочки "Шампиньоны"

У меня получилось 19 грибочков. Кладем их на пергамент. И в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.

Печенье грибочки "Шампиньоны"

Достаем наши грибочки. Похожи на шампиньоны, правда?))

Печенье грибочки "Шампиньоны"
Печенье грибочки «Шампиньоны»

Настоящий грибочек)

Печенье грибочки "Шампиньоны"
Печенье грибочки «Шампиньоны»

Миндальная мука придает печенью особый вкус и консистенцию, можно делать без нее, от этого хуже не будет!

Приятного аппетита!

Печенье грибочки "Шампиньоны"
Печенье грибочки «Шампиньоны»

Надеюсь, вам понравился мой рецепт. Печенье грибочки «шампиньоны» песочное, сладкое, к чаю подойдет отлично!
Спасибо за внимание!
Следующая запись: Кокосовое печенье

Запись размещена в разделах: , , рецепты, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
marina_chebuk Марина Чебук и еще 64 человека


Комментарии (24)
Катюша! А можно я их шляпками в растопленный шоколад помакаю? Вот будет вкуснотища нам, сладкоежкам!
Елена, по декору любой каприз Можно и глазурью разноцветной, и разные сорта грибов будут
Точно, точно! Разноцветное грибное лукошко получится
Ой, как интересно, Катюша! Настоящие шампиньоны с виду, только мучные. Наверное, и вкусные очень!? + тебе, хозяюшка.
Татьяна Анатольевна, спасибо очень вкусное, рассыпчатое, у меня почти все улетели прям горячими!
Катя, мне понравился ваш креативный подход к изготовлению такого замечательного печенья. Действительно, рецепт теста не сложный, да и печётся печенье быстро. Я ваш рецепт занесла себе в блокнот. При случае использую, спасибо.
Ирина, спасибо! Рецепт очень простой, печенье вкуснейшее, готовьте на здоровье)
Катя, класс!!! Я подумала, что это действительно грибы))))
Света, они и правда на фото как грибы, да и не только на фото)))
Катя, лови плюсик. А идея с разноцветными шляпками тоже класс,
Танюша, спасибо! твоей дочке понравятся, готовь, не пожалеешь
Как необычно Катя, молодец!

Светлана, спасибо! Я старалась))
От настоящих — не отличить! Катюша — рукодельница! +
Надежда, спасибо!
Катя, ты выдумщица! Красивые грибочки получились!
Очень сильно похоже на шампиньоны. Печенье просто супер.
Катюша, красота и вкуснота! Плюсик полетел — лови!
Марина, спасибо!
Печенье понравилось, большой +.
Самое интересное и необычное — это, конечно, форма. Грибочки просто прелесть. Во истину — всё гениальное — просто. Завтра каникулы начинаются, вот и повод есть… попробовать. Спасибо, Катя!
Рецепт печенья очень простой, а то, что получилось, просто восхищение и должно быть, очень вкусно! Вы просто молодец!
Спасибо за идею! Как раз сегодня думала, что бы такое несложное почаще печь, а то магазинное надоело!
Спасибо БОЛЬШОЕ за чудесный рецептик, обязательно в скором времени испеку.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про печенье
Пройдет совсем немного времени и в каждом доме начнутся приятные предпраздничные хлопоты. Хозяйки будут детально продумывать новогоднее меню, планировать проведение праздника и, конечно же, наряжать главную красавицу новогоднего вечера — елку....
MeryKon в личный журнал
Дорогие семидачники! Знаю, что почти у каждого из вас на участке растет мята. Я её просто обожаю, не добавляю только в котлеты:) Хочу поделиться рецептом печенья из серии «Зеленое меню». Печенье не простое, а мятное. Вкусное необыкновенно, с...
Всем любителям несладкой выпечки посвящается:) Очень вкусное печенье — порадуйте себя и своих близких! Готовится быстро и просто — не требует никаких специальных навыков. Ингредиенты: 200 г любого твердого сыра100 г сливочного масла (...
Очень подходящее для заядлых дачников печенье.) Помидорчиков у всех наросло столько, что неизвестно куда их девать.) Подсказываю -можно приготовить сок, а на основе сока печенье. По этому рецепту можно приготовить очень вкусное печенье с...
Печенье получается хрустящее и ароматное. Его можно подавать как к чаю и кофе, так и к молоку.     Понадобится: Мука ржаная «Кудесница» —  160 гМасло сливочное — 80 гСахар — 80 гЯйцо куриное — 1 шт.Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложкаСоль —...
Накануне новогодних праздников в нашей семье принято печь имбирное  печенье.  Своим видом и ароматом оно заряжает праздничным настроением, а  запах корицы, имбиря и гвоздики сразу напомнит о приближении праздников.   Вот что пишут об имбирном...
Смотрите все материалы про печенье: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать