Пышные блины для тещи

Работа размещена:
«Рецепты Весна-2017»
Здравствуйте!
Масленица продолжается, каждый день я готовлю блины по разным рецептам. Сегодня в газете нашла рецепт!  Блины там так и назывались —  «Пышные блины для тещи», готовятся они в пятницу, в тещины вечерки.

тещины блины
Тещины блины

Рецепт простой, приступим!

Для приготовления нам понадобится:

  • 150 г муки 
  • 200 мл молока
  • 1 яйцо
  • 50 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста
  • 1 щепотка соли
  • сода на кончике ножа

тещины блины


Приступим к приготовлению:

Все сухие ингредиенты смешать в чаше (мука, сахар, соль, сода и разрыхлитель)

блины для тещи

В другой чаше взбить яйцо, влить в него молоко...

блины для тещи

Взбиваем яично-молочную смесь в пену.

блины для тещи

В яичную смесь всыпаем мучную смесь, вымешиваем, затем выливаем в тесто растопленное сливочное масло, взбиваем.

блины для тещи

Вот такое воздушное тесто получилось.

блины для тещи

Выпекаем блины, я пекла маленькие блинчики, так как не знаю, каков должен быть их размер.

блины для тещи

Жарим блины на растительном масле, подливаем масла, если сковорода сухая, иначе блины будут суховаты. Готовим по паре минут с каждой стороны.

блины для тещи

Вуаля, все готово!

блины для тещи

Блины пышные для тещи получились действительно пышненькие, рыхленькие на разломе, очень вкусно с вареньем!

блины для тещи

Приятного вам аппетита!
Спасибо за внимание!

Запись размещена в разделах: , , рецепты,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_700 Галина Хазиева и еще 3 человека




Комментарии (5)
Катюша, я такие блины готовлю иногда по утрам. Они очень вкусны с вареньем или мёдом. Мои домочадцы любят оладушки и блины со смородиновым вареньем. Мы такие блинчики — оладушки, только вместо молока я использую кефир, или я что-то путаю?
Этот рецепт на молоке, на кефире тоже можно, вкус немного отличается (на кефире сама делаю часто)
Очень пышные блинчики — прямо таки оладушки! Интересно за счет чего такая пышность? Сода? Аппетитная стопочка! +
Надежда, сода + разрыхлитель придают пышность) Да, они как оладушки и есть
Я тоже в место молока использую кефир. Надо попробовать с молоком сделать.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блины
Вкусные, сочные блины получаются из кабачков.    Ингредиенты для блинов: 1. Половину кабачка среднего размера 2. Стакан молока. 3. 2 стакана муки высшего сорта. 4. 3 куринных яйца. 5. Чайная ложка соли. 6. Столовая ложка сахарного песка....
LilyBarta
Хочу поделиться простым рецептом ажурных блинчиков. Красивые, кружевные и с хрустящими краешками))) Рецепт прост и не может не получиться. Испеките такие блинчики на масленицу и ваша семья будет в восторге! Знаю рецепт этот с детства. На...
Предлагаю очень вкусный рецепт для любителей сладостей! Я очень люблю сладкие десертные блинчики. Думаю, что мой рецепт понравится любителям блинов, творога и ягод! Итак, для приготовления этих блинчиков Нам понадобятся следующие...
VasiliyEmelyanenko в личный журнал
Дорогие друзья, всех с наступающей масленицей. Ролик с рецептом блинов я делал осенью, но из-за этого он не стал хуже. =) Я знаю, что многие сначала замешивают плотное тесто, а уже потом начинают разбавлять его до жидкого состояния. От себя лично...
dnevnicCazachki в личный журнал
Так уж сложилось, что выпеченные мною блины никогда не укладываются в стопки. маленькие обычные блины Я имею в виду, что блинную горку на блюде мне сделать никогда не удавалось. Горячие изделия съедались моими домашними в процессе...
Старорусское блюдо, но очень актуальное до сих пор, особенно на Масленицу. Блинчики по этому рецепту получаются нежные, вкусные и очень сытные. Красную рыбу можно использовать любую: форель, лосось и т.д. Единственное, что мне кажется — горбуша не...
Смотрите все материалы про блины: Смотреть все