Рабанада - бразильские гренки

Здравствуйте, сегодня я вам представлю детское блюдо.
Рабанада — это гренки, которые являются традиционной сладостью в Бразилии на Рождество. Когда я узнала рецепт, то была удивлена, так как почти такие же гренки я кушала в детстве и готовлю своей дочке на завтрак. Но рецепт отличается, так же, как вкус (немного)
Моя дочка на завтрак ест либо кашу, либо мюсли, либо гренки. 
Теперь в меню еще рабанада)))


рабанада

Для приготовления рабанада нам понадобится:

• молоко 1 стакан
• сгущенное молоко 0,5 банки
• батон или багет нарезанные ломтиками
• 2-3 яйца(зависит от размера яиц)
• сахар, корица по вкусу

 

ингредиенты для рабанада

Приготовление

Молоко и сгущенное молоко смешать в тарелке



Ломтики батона или багета хорошенько обмакиваем в молочной смеси



В другой тарелке взбиваем яйца, туда же добавляем корицу. После молочной смеси ломтики батона отправляются в яичную смесь...



… и прямиком на сковороду. Обжариваем хорошо с двух сторон, смотрим, чтобы все прожарилось.



Готовые гренки посыпаем сахаром и корицей. Можно сделать сахарную пудру с корицей, на ваше усмотрение.



Приятного аппетита!



Рабанада не сильно по вкусу отличается от наших гренок, но они нежнее и сочнее, дочке понравились)

Спасибо за внимание!