Жареное мороженое

Жареное мороженое

Ингредиенты:
  • Сливочное мороженое
  • Кукурузные хлопья
  • Яйца
  • Кокосовая стружка
  • Масло растительное для фритюра (я использую Олейна)

Приготовление:
Из немного подтаявшего мороженого сделать шарики, убрать в морозилку на несколько часов ( можно на ночь). 
Кукурузные хлопья измельчить в порошок, яйца взбить, но не до пены… Взять шарик мороженого обмакнуть в яйцо затем в кокосовую стружку (можно без нее), затем снова в яйцо, потом в кукурузные хлопья… в яйцо — хлопья и так 4 раза. 

Сразу жарить в разогретом масле до образования румяной корочки!

Запись размещена в разделах: , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
alex-v-med alex-v-med




Комментарии (9)
Делала когда-то, блюдо  - на любителя. Единственно, если захотите сделать, не обязательно делать шарик из подтаявшего мороженного. Легче — купить мороженное в  брикете и порезать его на шайбы. И жарить легче, и обваливать в панировке проще. Резать и обваливать сразу же из морозильника. Кристина, извините, пожалуйста, что влезла. Вы — молодчина!
ок))… да, можно и как Вы советуете, не обязательно из подтаявшего, но можно и заморочиться) Мне просто кругленькое больше нравится. А ещё я немного иногда и в панировке его подмораживаю. 
Первый раз вижу такой рецепт, интересно а какой вкус?
Я уже много лет периодически готовлю такой десерт. ммммм как бы Вам объяснить вкус )))… попробуйте сделайте сами — готовится не трудно. 
Обязательно попробую!
комментарий ожидает подтверждения или был удален
Я бы лучше просто съела мороженое.Кокосовую стружку я тоже люблю.А вот жареное мороженое с кокосовой стружкой.Ну не знаю, может и правда вкусно.
Необычное блюдо! Я даже представить не могу ни его вкус, ни как мороженое не вытекает из кляра.
Обжаривать необходимо в раскаленном масле, чтобы кляр быстренько подрумянился (это меньше минуты), поэтому мороженое не успевает растаять и протечь. Мне больше нравится, когда всё-таки небольшой слой мороженого в кляре немного подтаивает, а внутри замороженное…  для этого я не в сильно раскаленном жарю… Надо экспериментировать! 

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про мороженое
Всем доброе утро! Сегодня хочу поделиться с вами потрясающим рецептом лавандового мороженого, который я перевела с одного американского сайта. Он очень простой, но от этого не менее аппетитный. Рубашечка моя в тему: и по цвету и по узору —...
Чему всегда будет рад ваш ребенок? — Конечно же сладостям, особенно мороженому! Чтобы лакомство было не только вкусным, но и полезным, лучше приготовить его своими руками. Наши несложные рецепты помогут вам в этом, и вы с легкостью сможете...
Летом детвора то и дело просит мороженого. Часто покупать – дорого, но хуже того – страшно. Ведь некачественным мороженым можно серьезно отравиться. Отведав это мороженое, ваши дети больше никогда не попросят магазинного Другое дело –...
Предлагаю вашему вниманию рецепт необыкновенно вкусного мороженого, которое вы (я уверена) никогда раньше не пробовали, но… попробовав, вряд ли сможете остановиться. :) Считаю своим долгом сразу предупредить, что этот рецепт для истинных...
Приготовить дома вкусное и полезное мороженое не составит труда даже для очень занятых хозяек. Шеф-повар Журнала  «Люблю Готовить», Лариса Кавун, советует приготовить такой охлаждающий десерт и порадовать своих деток. ПОНАДОБИТСЯ:...
Такой день в нашей семье настает когда я готовлю мороженое. В моей семье все любят это белоснежное лакомство. Прошлым летом с ним познакомилась и дочурка и конечно же тоже на него подсела))) Может кто то и скажет, что оно не очень полезное, но я...
Смотрите все материалы про мороженое: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать