Жареные бананы

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Жареные бананы — это популярный десерт китайских сладкоежек, но даже не сомневаюсь, что он придется по вкусу и вам, не важно, какая национальность указана у вас в паспорте, тем более что готовится он буквально 15 минут.

Жареные бананы
Жареные бананы

На 3 порции лакомства нам понадобится

  • Бананы — 3 шт. небольших
  • Майонез «Провансаль» от «МахеевЪ» — 2 ст. ложки
  • Мука — 0,5 стакана на кляр и горстка для посыпки бананов
  • Вода — 0,3 стакана
  • Сода — щепотка
  • Растительное масло
  • «Джем Клюквенный» от «МахеевЪ»
  • Для украшения — шоколад и горстка грецких орехов

Продуктовый набор
Продуктовый набор

Приготовление

Начнем с кляра. Когда я приступила к этому этапу, то обнаружила, что в доме отсутствуют яйца, а выползать за ними в магазин совершенно не хотелось. Но зато ежели у всех нормальных людей, если верить поговорке, «хлеб всему голова», то в нашем доме заправляет майонез, вот к его помощи-то мы вновь и обратимся.

Делаем кляр из половинки стакана муки, 2 ст. ложек майонеза, щепотки соды, постепенно добавляя воду, добиваясь консистенции теста, как на оладьи. Тщательно перемешиваем, комочки нам не нужны.

Бананы чистим и разрезаем вдоль, обваливаем их в муке с двух сторон.

Бананы
Бананы

Осталось бананы обмакнуть в кляр и обжарить с двух сторон в большом количестве растительного масла до красивого румянца.

Жарим бананы
Жарим бананы

Чуть обсушите от масла на бумажном полотенце и подавайте горячими, украсив тертым шоколадом и измельченными орехами. Мне нравятся десерты с кислинкой, поэтому в качестве соуса выбрала клюквенный джем "
МахеевЪ" и не прогадала.

Если у вас в морозилке завалялось мороженое (просто у нас такого счастья никогда не случается), то шарик мороженого составит прекрасную компанию бананам в кляре.

Приятного аппетита!
Другие материалы по теме:

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , , , ,
24 комментария 21 спасибо за запись   в избранное 665 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Комментарии (24)
Очень люблю! Вкуснота необыкновенная! А еще люблю в слоеном тесте запекать-ммм!)+++++++++++
Про жареные бананы слышала, но никогда не пробовала! Лена, ананас уже жарила, теперь бананы, а что будет дальше?! С мороженным думаю вообще будет супер!
Бананы стоит пожарить хоть раз в жизни, вкусняшка! Жареное мороженое- это тоже очень вкусно! Но сама пока не рискнула, у приятельницы в торговом зале (она немецкими кухнями занимается) стоит плита, в которой есть функция по жарке мороженого, все хочу как-нибудь к ней напроситься на жареное мороженое
Лена, мороженное сырое съем! А бананы пожарить пожалуй стОит!
С жареными бананами, конечно же, сырое! А мороженое как-нибудь все-таки замахнусь пожарить
Леночка, а в каком кляре мороженое жарить будем я готова пробовать,?
Если это то что я думаю, то во взбитых белках).
Я пока не протестирую, не хочется рекомендовать, кушать-кушала, но сама не делала, вот как отточу рецептик, тогда выложу
Лен, ты имеешь ввиду десерт " Аляска" под жареным мороженым?
Тоже банально, тоже в кляре
Очень заманчиво, пожарить бананы. Но не будет ли тяжелый такой десерт? Большое количество масла для обжарки настораживает.
Галина, конечно это очень сытно и наверное тяжеловато для десерта. И много таких бананов не съешь. Но это так вкусно!
Меня тетушка все пытается научить подавать блюда по-мишленовски, но, блин, до сих пор не получается, но вот жареный банан- это как раз чуть чуть, чтобы насладиться вкусом, хотя дети хомячат на раз-два-три, и намано им, совсем не тяжело
Вот и я каждый раз думаю, когда жареное на столе — и где мои — дцать лет, когда ели все подряд и все было легко!
Масло как то не задерживается, но для дам половинка банана--самое то
Лена, я попробую, все-таки новые десертики хочется попробовать, я еще мороженку куплю и побалую себя, любимую.
Лена, отчитываюсь. У нас уже время ужина и я приготовила себе жареный банан. Еле дождалась, пока закончится рабочий день, так захотелось попробовать.
Банан для удобства разделила на 4 части, обжарила, с мороженым+шоколад, потом еще вишневое варенье капнула. Ну что? Понравилось. Но яркого вкуса банана не ощущается под кляром, кажется что там сладковатый оладушек. Нежный с хрустящей корочкой. С мороженым и кисловатым вареньем — вполне себе достойный десерт. Заберу, буду удивлять гостей и внуков)


Спасибо огромное за отчет, рада, что понравилось, надеюсь, что оценят и гости и внуки. Очень аппетитно выглядит!!!
Лена, тебе спасибо за оригинальный и легкий рецептик
На здоровье!!!!
Галя, а ты боялась
ну так нахвалили, надо было срочно пробовать!
«Жареных бананов я не ела» — ответила моя знакомая на предложение официанта в небольшом немецком ресторанчике и… заказала пышное сладкое пирожное, а я таки с удовольствием насладилась таким необычным для меня десертом, а вот теперь Леночка, приготовлю по твоему рецепту обязательно Мои 7+++++++ с удовольствием! Спасибо за рецепт!
Спасибки

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: