Горячий наливной пирог

Еще один рецепт наливного пирога для мультиварки.
Рецепт прост, а результат порадует своим вкусом любого гурмана. Пирог подается в качестве основного горячего блюда, а начинку мы можете использовать любую. В этот раз я готовила с фаршем (говядина). 

горячий наливной пирог

 Ингредиенты:
  • 150 г сметаны
  • 150 г майонеза
  • 1 стакан муки
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 шт картофеля
  • 1 большая луковица
  • 250 г фарша ( можно использовать грибы, кусочки куриного филе или другого мяса. Также мясо можно заменить рыбой (филе без косточек или консервы)
  • 5 г разрыхлителя для теста (чайная ложка где то)

Приготовление:
Сметану, майонез, яйца смешиваем и солим (1/2 ч. ложка соли)

смешиваем ингредиенты для теста

Перемешиваем и всыпаем муку смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны

готовим тесто

 Готовим начинку. Лук обжариваем с фаршем (немного солим). Если используете уже готовую начинку, то обжарьте просто лук и уложите в пирог поверх начинки.

начинка для пирога

Картофель чистим и шинкуем кружками толщиной 2-3 мм

картофель для пирога

Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем половину теста.
Поверх которого — кружки картофеля. Солим оставшейся солью.

готовим пирог

Далее выкладываем начинку.
Стараемся, чтобы края оставались свободные, чтобы избегать прилипания пирога к форме.

выкладываем начинку

Затем распределяем сверху оставшееся тесто

пирог перед запеканием

Отправляем в мультиварку на режим выпечка. Время 1 час 10 минут.
После сигнала вынимаем форму и даем остыть немного.
Пирог немного опустится и будет выглядеть так:

готовый пирог

Вынимаем его верхом вниз и прямо в таком виде подаем к столу)))

наливной пирог

Очень вкусный пирог, с любой начинкой))

пирог


Запись размещена в разделах: , , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_700 Галина Хазиева и еще 14 человек




Комментарии (7)
Лиля, обожаю твои рецепты! И фотографии такие красивые, прямо невыносимо хочется скорее попробовать и себе такой приготовить! Я буду делать в духовке, надеюсь, получится не хуже!
спасибо, Свет. Получится. Тебе его перевернутым не надо подавать и приготовится по идее быстрей. Ну должен получиться))) Раньше я наливные пироги в фольге пекла в духовке. Вот в плане наливных мультя вообще милое дело))) так что покупай себе помощницу. Еще вчера конфитюр в ней варила, может завтра поделюсьУлыбаюсь
Да если бы была возможность, я бы ее давно купила((( Мы зимний сад достроить не можем, на его крышу столько денег ушло…  Хорошо, что делали все сами, за работу платить не надо было. Но и намучились, особенно с подбиванием потолка досками: они тяжелые, держать надо над головой, да еще стоя на лестнице. Не один день и ноги и руки потом тряслись от перенапряжения. А ондулин муж сам прибивал, я высоты боюсь, не смогла себя пересилить и на крышу залезть) Так что пока мне придется обычной духовкой довольствоваться) Жду конфитюр!)))
представляю… но зимний сад это гуууууд)))) завидываю белой завистью))) у нас вообще стройка не продвигается, а с учетом того, что творится в стране вот даже не знаю когда сдвинется(((
Очень просто и вкусно! Тоже попробую а то мультиварка простаивает!
Вкусно выглядит, попробую  в мультиварке сделать, порадовать новым блюдом семью.
Пирог аппетитный. Мультиварка всё-таки большое подспорье в доме.
 

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
lublu_gotovit в личный журнал
Готовить на самом деле просто, главное — делать это с душой. А недостающие продукты всегда можно чем-нибудь заменить. Так, смородиновый джем в этом рецепте можно заменить малиновым. Вместо творога можно использовать сыр маскарпоне, но в этом...
Здравствуйте!  Друзья, поделитесь рецептом, чем вы обмазываете сверху пироги и пирожки для золотистого румянца. Выпечку я делать умею и люблю, тут вопросов нет. Но пирожки получаются бледные, мажу яйцом с сахаром, но это желтый цвет только дает....
Alnailmi на конкурс «Конкурс дачных рецептов»
                                    Светлана зашла ко мне ровно в час, как и договаривались. Вечно худеющая, она каждый день ела белокочанную капусту, которую запасала на зиму в огромном количестве. Но запасы капусты расходовались очень...
Кекс к чаю с черной смородиной. В нашей семье все очень любят замечательную ягоду — черную смородину. Но сейчас середина июня, и у нас она еще не дозрела… А так хочется вкусного десерта со смородинкой! В сезон этой ягоды я делаю и пятиминутку,...
Каждую субботу я пеку для своих мужчин то блины, то пирожки, пиццу… завтра суббота, и мне опять предстоит выпечка. Мои мужчины довольны, когда на столе в субботу к чаю пирог с курицей «Мужское счастье». Секрет счастья — в начинке))))) Начинки...
Хочу предложить рецепт пирога, от которого моя семья в восторге....
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все