Творожный пирог

У каждой хозяйки есть свой рецепт творожного теста. Да что говорить, у меня так их вообще несколько))) Но поделюсь я с вами самым любимым. Ведь пирог из этого теста не стыдно и на праздничный стол поставить! Пирог получается воздушный, мягкий, сочный и удивительно вкусный! Идеальное дополнение к дружеским чайным посиделкам))

творожный пирог

Готовится пирог на удивление просто. 

Ингредиенты:


  • 250 г творога (любой жирности)
  • 3 ст. ложки сметаны (любой жирности)
  • 3 яйца
  • 300-350 г муки
  • 180 г сахара
  • 10 г разрыхлителя

Приготовление:

Смешать творог со сметаной. Взбивать и растирать не надо, достаточно перемешать все вилкой.

творог со сметаной

В отдельной чашке смешиваем яйца с сахаром. Взбивать не надо.

яйца с сахаром

Далее творог вводим в яичную смесь и перемешиваем

готовая смесь

Муку смешиваем с разрыхлителем и всыпаем порциями в готовую смесь, замешивая тесто. Тесто должно получиться достаточно крутым, не падать с ложки.

готовое тесто

Чашу для выпекания смазываем маслом и выкладываем равномерно творожное тесто.

тесто в форме

Если вы печете в духовке, то выпекаете пирог при температуре 180 градусов в течении 45 минут. Я выпекаю в мультиварке. Ставим в режим выпечки, время 1 час. После сигнала мультиварки о готовности выключаем прибор, но не открываем крышку еще 5 минут. Затем извлекаем пирог и оставляем его остывать.

готовый пирог

Пирог готов. Его можно есть в таком виде, подавая его с вареньем или ягодами. Можно украсить: посыпать его сахарной пудрой, полить глазурью или шоколадом. Да что угодно! Я в этот раз подаю его с мандаринами и вишней под желе.  Под желе идеально подходят любые фрукты и ягоды! Свежие, с компота или замороженные, в любом виде это будет вкусно. Желе для торта готовится легко и застывает быстро. Украсьте пирог ягодами и фруктами и следуйте инструкции на упаковке желе. Я всегда готовлю его не на воде, а на соке. Поливаете ложкой фрукты, а желе застывает практически сразу на пироге. В холодильник буквально минут на 5-10 и можно кушать.

пирог

Пора пить чай))

пирог

Запись размещена в разделах: рецепты, , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_700 Галина Хазиева и еще 2 человека


Комментарии (2)
Заманчивое блюдо. Я очень люблю творог, а здесь целый пирог из него и ничего лишнего, все продукты есть под рукой, а как доступно все написано. И фрукты в меру, ничего лишнего и этот пирог может украсить любой праздник, при этом я думаю не будет отговорок от гостей, что они наелись и десерт уже не лезет. такой пирог очень легкий, я думаю еще добавки попросят)
Творог  один из самых полезных продуктов. Мои дети не очень любят его, поэтому постоянно ищу различные рецепты  блюд, в которых он встречается. Ваш пирог — как раз один из тех рецептов, которые мне понравились. обязательно возьму его на заметку и испеку. Спасибо.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
В моей семье очень любят творог, конечно же в любом исполнении. Я не знаю, к кухне каких народов относится это блюдо, но в нашей семье его готовят давно. Немного в других исполнениях, но все равно вкусно. С недавних пор научилась готовить это...
lublu_gotovit в личный журнал
Самый осенний и нарядный овощ не перестает радовать нас на обеденном столе в самых разных вариациях. И вот мы снова предлагаем вам достать из своих запасов тыкву и испечь из нее на выходных восхитительный пирог. Дольки апельсина в этом рецепте —...
К Рождественскому столу всегда хочется подать что-то особенное… Пирожки и плюшечки мы уже пекли к Новому году из теста по маминому старинному рецепту (заварное сдобное тесто), я же испекла пирог с сочной начинкой из капусты и рыбы (неожиданное...
Очень люблю яблочные пироги. А этот особенно: нежное песочное тесто, ароматная начинка, залитая карамелью. Равнодушных не останется. Пирог Для теста нам понадобится: 2 желтка;330 г муки;120 г сахарного песка;130 г сливочного масла;10 г...
Приготовить этот пирог по рецепту от шеф-повара Журнала «Люблю готовить» Ларисы Кавун невероятно просто, а результат превзойдет самые смелые ваши ожидания!  Понадобится:500 г капусты5 г разрыхлителя6 столовых ложек муки с горкой1 яйцо1 чайная...
Предлагаю приготовить очень сытный и быстрый пирог, который удобно взять с собой на пикник. Для приготовления пирога необходимы следующие продукты: Сметана — 200 гМасло сливочное — 150 г (размягченное)Яйцо — 3 шт.Сода — на кончике ножаСоль...
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать